Bagaimana Membuat Pastel Berlapis yang Enak

Mason Gomez   27/10/2020 04:33

Pastel Berlapis
Pastel Berlapis

Sedang mencari ide resep pastel berlapis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel berlapis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pastel renyah ,pastel berlapis atau dikenal dengan nama karipap pusing malaysia (curry puff) atau pastel singapur. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Tp bikin yg kulit nya berlapis lapis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel berlapis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pastel berlapis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pastel berlapis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pastel Berlapis memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Berlapis:
  1. Siapkan Bahan isi
  2. Gunakan 2 bh kentang, potong kecil
  3. Sediakan 2 bh wortel, potong kecil
  4. Siapkan 3 bh telur putih kukus, potong kecil (optional)
  5. Ambil 2 bh bawang putih, iris
  6. Ambil 2 bh bawang merah, iris
  7. Ambil 1 bh daun bawang, potong
  8. Siapkan 1 sdm kecap manis
  9. Sediakan 1 sdm saos raja rasa
  10. Sediakan secukupnya Garam, merica, minyak, gula, air
  11. Ambil Bahan kulit A
  12. Gunakan 125 gr tepung protein sedang (me: segitiga biru)
  13. Gunakan 75 gr mentega (me: blueband)
  14. Sediakan Bahan kulit B
  15. Siapkan 375 gr tepung protein sedang (me: segitiga biru)
  16. Ambil 40 gr minyak goreng
  17. Sediakan 150 ml air
  18. Sediakan 2 sdm gula pasir
  19. Ambil 1/2 sdt garam

Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Bertekstur renyah damn lembut, tidak heran banyak yang suka dengan pastel. waalaikum salam wr wb. Resep pastry yang menggunakan ragi itu jenis yang danish pastry Mbak.

Cara membuat Pastel Berlapis:
  1. Utk isian panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum. Tambahkan wortel, masak hingga agak layu. Tambahkan kentang, masak hingga agak matang.
  2. Masukkan telur kukus dan daun bawang, aduk2 sebentar. Tambahkan bumbu2, koreksi rasa. Untuk mematangkan wortel dan kentang,masukkan air sedikit2 supaya nanti isian tidak jadi basah/berair. Masak hingga kentang dan wortel empuk, sisihkan. Kalau wortel dan kentang sudah empuk tapi masih byk air, bisa dikentalkan dengan tepung maizena yg dicairkan dg sedikit air.
  3. Utk kulit, campur bahan a, uleni hingga rata. Tutup dan sisihkan.
  4. Campur bahan b, uleni hingga khalis. Tutup dan diamkan 15 mnt.
  5. Bagi 4 bahan a dan b. Bulatkan masing2 bagian.
  6. Pipihkan bahan b, taruh bahan a di tengah2. Tutup dan bulatkan. Tidak perlu terlalu tipis, asal bisa menutupi bahan a saja.
  7. Roll bahan yg sudah disatukan hingga tipis, hati2 jgn sampai bocor. Gulung seperti di gambar.
  8. Roll kembali hingga tipis kemudian gulung dengan rapat.
  9. Potong adonan dg pisau(me: jadi 6 pc), kemudian pipihkan dg roll. Yg tgh utk bagian dalam/isi. Yg kanan utk bagian luar, jadi pas digoreng bentuknya cantik dan berlapis2.
  10. Beri isian, tutup dan lipat bagian ujung luar supaya tidak terbuka. Panaskan minyak dan goreng hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Saya berencana memuat resep yang pernah saya uji coba mengenai danish pastry. lebih mirip ke roti, tapi tampilannya berlapis-lapis. Tanpa ragi kok bisa mengembang? itu karena lemak pastrynya mbak alias korsvet, atau butter (terseraj pilih makai yang mana. Dan selalu ingin melakukan dan memberikan yg terbaik untuk orang disekitar. Hidup ini indah,dengan segala suka dukanya,jadi nikmati hidup ini dengan berdoa dan berusaha. Resep Cara Bikin Kulit Pastel Berlapis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pastel Berlapis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved