Langkah Mudah untuk Menyiapkan Karipap yang Bisa Manjain Lidah

Lena Wolfe   27/07/2020 20:06

Karipap
Karipap

Anda sedang mencari inspirasi resep karipap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan karipap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Back when I was a kid, the Karipap filling itself tasted sweet because sweet potatoes were used instead of regular potatoes. I believe at that time, sweet potatoes were cheaper and more abundant. Just sweet potatoes flavored with curry spices and the unmistakable scent of Chinese celery giving it a distinct flavor.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan karipap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Karipap memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Karipap:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Siapkan 50 gr korsvet
  3. Siapkan 50 gr margarin
  4. Ambil 150 gr terigu segitiga
  5. Gunakan Bahan B
  6. Gunakan 200 gr terigu cakra
  7. Sediakan 150 gr terigu segitiga
  8. Sediakan 25 gr margarin
  9. Ambil 1/4 sdt garam
  10. Sediakan 175 ml air
  11. Siapkan Isi
  12. Gunakan 2 buah kentang ukuran besar potong dadu cuci bersih
  13. Ambil 3 buah wortel potong dadu cuci bersih
  14. Ambil 5 telur rebus potong²
  15. Gunakan 1 tangkai daun bawang
  16. Sediakan 1 tangkai daun seledri
  17. Siapkan 4 siung bawang putih iris halus
  18. Ambil 5 siung bawang merah iris halus
  19. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  20. Gunakan 1 sdt garam
  21. Sediakan 1/2 sdt gula
  22. Ambil 1 gelas Air

It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack. Curry Puff (Karipap) - Crispy Crust with Smooth Filling Recipe. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia.

Cara membuat Karipap:
  1. Campur bahan A, uleni smp tercampur rata. Tutup,sisihkan biarkan ± 30 menit.
  2. Campur bahan B uleni sampai kalis. Tutup biarkan ±30 menit.
  3. Bagi adonan A dan B masing² menjadi 4 bagian yg sama lalu bulatkan.
  4. Gilas adonan B, isi dengan adonan A. Gilas lalu gulung rapat. Lakukan sampai habis.
  5. Gilas lagi adonan yg sudah di gulung, lalu gulung rapatkan lagi. Lakukan sampai habis. Bagi 1 gulung menjadi 5 potong(total 20)
  6. Ambil 1 potong adonan lalu pipihkan, isi dgn bahan isian. Lipat,lalu bentuk/plintir tepinya. Lakukan smpai habis. Panaskan minyak goreng lalu goreng sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan.
  7. Untuk isi, panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan kentang dan wortel, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula, merica bubuk,daun bawang dan seledri. Aduk rata tunggu sampai air menyusut dan matang. Koreksi rasa, angkat sisihkan.

Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. These Karipap were relatively inexpensive snacks and the makciks (aunties) who made them had to find a way to keep the cost down. Using less margarine and more water would work for the pastry. As for the filling, sweet potatoes were used instead of regular potatoes. Back then sweet potatoes cost less than regular potatoes.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Karipap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved