Bagaimana Menyiapkan Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff yang Bisa Manjain Lidah

Brandon Nunez   23/07/2020 03:18

Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff
Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff

Sedang mencari inspirasi resep karipap pusing a.k.a spiral curry puff yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap pusing a.k.a spiral curry puff yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing a.k.a spiral curry puff, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan karipap pusing a.k.a spiral curry puff yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Tags Appetizers, Finger Food, Malaysian, Potatoes, Snack, Vegetarian. Too lazy to make these yourself? Buy some here :) Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah karipap pusing a.k.a spiral curry puff yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff menggunakan 22 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Siapkan 150 gr tepung terigu
  3. Siapkan 50 gr margarin
  4. Ambil 25 gr mentega putih (me, ganti minyak)
  5. Sediakan Bahan B
  6. Siapkan 350 gr tepung terigu
  7. Siapkan 25 gr margarin
  8. Sediakan 1/2 sdt garam
  9. Gunakan 1 sdt gula
  10. Siapkan 175-200 ml air (me; 180 ml)
  11. Siapkan Bahan filling
  12. Sediakan 300 gr kentang
  13. Ambil 200 gr daging ayam (me, daging sapi cincang)
  14. Siapkan 1/2 bawang bombay cincang
  15. Sediakan 2 siung bawang merah iris
  16. Siapkan 2 siung bawang putih cincang
  17. Sediakan 1 sdm bumbu kari
  18. Ambil 1 sdt garam
  19. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  20. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  21. Ambil Secukupnya air
  22. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis

Absorbed by the locals, the fillings of curry puffs have changed to suit the local tastes and transformed into the curry puffs you can find today in Malaysia. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the crispiness instead of baked. Spiral Curry puffs - Karipaf Pusing - Chef Lin - World Food Studio Ingredients list, step-by-step instructions & recipe notes, view recipe here 详细步步图解食谱 http://www.huangkitchen.com/spiral-curry-puffs-karipap-pusing.

Langkah-langkah menyiapkan Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff:
  1. Siapkan bahan2 untuk membuat filling.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih fan basang merah sampai wangi. Tambahkan bawang bombai tumis sampai layu dan wangi.
  3. Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna (1/2 matang), kemudian masukka kentang aduk rata.
  4. Tambahkan bumbu halus aduk rata. Terakhir tambahkan air sampai menutupi daging dan kentang (secukupnya). Aduk2. Biarkan mendidih dan kemudian tes rasa. Masak sampai kuah menyusut, kemudian sisihkan dan dinginkan.
  5. Saatnya membuat adonan kulit. Langkah pertama campurkan semua bahan A dan uleni sampai tercampur rata. Bilatkan dan bungkus dg plastik. Diamkan selama 15 menit.
  6. Campurkan semua bahanB kecuali air. Aduk rata. Tuang air sedikit² dan ulenk sampai kalis. Bilatkan, bungkus plastik dan diamkan selama +- 15 menit.
  7. Bagi dua adonan A dan adonan B (kalo bikin utuh 1 resep bagi 4 yah). Bulat²kan.
  8. Ambil Satu bulatan adonan B, kemudian pipihkan. Letakkan 1 adonan A ditengahnya, bungkus dan bulatkan kembali. Lakukan sampai habis.
  9. Ambil 1 bulatan, gilas memanjang sampai tipis, hati² jangan sampai adonan didalamnya pecah yah. Kemudian gulung.
  10. Gilas memanjang sekali lagi. Gulung dan rapikan.
  11. Lakukan sampai selesai.
  12. Ambil 1 bulatan bagi menjadi 4-5 bagian (selera yah). Jadi total dapatnya 8-10 buah. Ambil 1 potongan, gilas perlahan. Kemudaian balikkan.
  13. Yang bagian bergaris untuk diluar, beri isian secukupnya. Rekatkan pinggir²nya, kemudian pilin perlahan.
  14. Lakukan sampai habis.
  15. Panaskan minyak agak banyak. Goreng karipap sampai keemmasan. Mengguanakn api sedang.
  16. Angkat, Tiriskan dan kemudian sajikan..Enak..🤗❣️

Crunchy spiral curry puffs (karipap) with sardines filling. Making the pastry is not difficult as you might think. Try it, you might enjoy it. More after seeing the crispy and delicious results! These salty curry cakes are very popular in Indian bakeries.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved