Cara Gampang Membuat Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal

Katherine Black   01/12/2020 14:05

Cilok Bumbu Kacang
Cilok Bumbu Kacang

Sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Bumbu Kacang:
  1. Sediakan Bahan Cilok
  2. Siapkan 13 sdm tepung tapioka
  3. Siapkan 7 sdm tepung terigu
  4. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
  5. Gunakan 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  7. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Gunakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
  9. Gunakan 120 ml air panas
  10. Ambil Bumbu Kacang
  11. Sediakan 1 bungkus sambel kacang sinti
  12. Sediakan 2 buah cabai rawit (haluskan)
  13. Siapkan 1 sdm saos sambal
  14. Ambil 1 sdm saos tomat
  15. Sediakan 1 sdm kecap manis
  16. Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:
  1. Campurkan tepung tapioka, terigu, bawang halus, daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk.
  2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit lalu aduk hingga rata dan kalis.
  3. Ambil adonan dan bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera. (Saat direbus adonan akan sedikit mengembang).
  4. Panaskan air dalam panci dan tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah mendidih, masukkan adonan yg telah dibentuk. Rebus hingga mengambang dan biarkan sekitar 5 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
  5. Panaskan panci berisi 100 ml air dan masukkan bumbu pecel sinti. Sambil diaduk, masukkan cabai halus, saos sambal, saos tomat, dan kecap. Setelah bumbu matang, masukkan larutan maizena. Aduk hingga bumbu mengental.
  6. Masukkan cilok ke dalam bumbu lalu aduk. Cilok bumbu kacang siap disantap. :)

Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved