Sedang mencari ide resep roti sobek 1 x proofing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek 1 x proofing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Salah satu roti sobek favorit pelanggan. Disini saya pas lagi ada produksi roti sobek taro. Mengadaptasi dengan resep killer soft bread yg terkenal, saya coba buat dengan SKM.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek 1 x proofing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek 1 x proofing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek 1 x proofing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sobek 1 x proofing menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti sobek 1 x proofing:

1. Gunakan 250 gr terigu pro tinggi saya pakai cakra
2. Sediakan 50 gr gula pasir
3. Gunakan 1 sdm susu bubuk
4. Gunakan 1 sdt ragi roti
5. Gunakan 1 buah telur utuh
6. Siapkan 100 ml air es
7. Ambil 40 gr butter boleh juga margarin
8. Gunakan 1/2 sdt garam

Bikin roti sendiri yuk untuk keluarga tercinta di rumah. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya. KOMPAS.com - Roti sobek punya tekstur lembut yang bisa dipadukan dengan beragam isian maupun olesan. Misalnya saja cokelat, keju, sosis, daging cincang, maupun sayuran.

Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek 1 x proofing:

1. Campur bahan kering..terigu, gula,ragi, susu..aduk sampai rata, kemudian masukan telur air mixer atau uleni sampai 1/2 kalis
2. Masukan butter atau margarin dan garam..setelah itu uleni sampai kalis elastis..ciri2 kalis jika di tarik tipis tdk akan sobek
3. Kemudian setelah kalis..timbang adonan 30gr atau sesuai selera, kemudian bulat2 kan dan tutup kain…untuk membuat roti sobek..bulatan tadi langsung di tata di loyang, dan tutup kain istirahatkan 1 jam sampai mengembang 2x
4. Panaskan oven suhu 180 api atas bawah..kalau oven tangkring api sedang di rak atas..oven selama 20 menit…sebelum di oven oles roti dengan susu ultra..
5. Keluarkan dr oven dan oles dengan butter…
6. Jadinya josss banget

Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta pakai sourdough starter alias ragi alami. Gunakan wadah yang ukurannya besar untuk memberi ruang ketika adonan naik mengembang. Ukuran wadah setidaknya dua atau tiga kali ukuran. Lakukan proses serupa pada sisa adonan. Oles permukaan roti dengan bahan olesan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek 1 x proofing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!