Cara Gampang Membuat Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam, Bisa Manjain Lidah

Johnny Porter   10/09/2020 17:15

Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam
Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam. Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam:
  1. Ambil 300 gr ayam (bisa pakai paha atau dada)
  2. Ambil 1 bungkus Mie telur atau lebih enak mie basah
  3. Ambil 1/3 batang daun bawang untuk garnish
  4. Siapkan Garam, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk untuk marinasi ayam
  5. Siapkan Bumbu Ayam dan Minyak Ayam
  6. Ambil Kaldu bumbu ungkep ayam
  7. Sediakan 3 siung bawang merah
  8. Sediakan 2 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 kemiri
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Siapkan 1 kunyit
  12. Siapkan 1 batang daun bawang
  13. Gunakan 1 batang sereh (keprek)
  14. Gunakan 3 lembar daun salam
  15. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 4 sdm kecap manis
  17. Gunakan secukupnya Lada, garam dan micin
  18. Sediakan Minyak goreng

Mie burung dara pipih, ayam cincang, jamur kancing, Kecap manis, Gula, Garam, Lada bubuk, bawang putih Nadhila. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.

Cara membuat Mie ayam abang-abang dari Sisa Bumbu Ungkep Ayam:
  1. Bersihkan ayam dengan jeruk nipis, setelah itu potong dadu. Taburkan garam, bubuk bawang putih dan bubuk ketumbar ke ayamnya dan balur serta remas ayamnya agar bumbu meresap. Diamkan 10 menit.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Jadilah bumbu halus.
  3. Iris daun bawang dan pisahkan 1/3 untuk garnish.
  4. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Lalu masukan bumbu halus setelah minyaknya panas. Setelah harum, masukan sisa bumbu ungkep ayam dan tambahkan lagi minyak agar kita tidak perlu lagi membuat minyak ayam untuk di mienya. Sehingga lebih praktis.
  5. Masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai tumisannya pecah terpisah antara minyak dan bumbu. Setelah itu masukan ayam.
  6. Setelah setengah matang ayamnya, tambahkan daun bawang, lada bubuk dan kecap manis.
  7. Tunggu sampai matang dan agak mengental. Koreksi rasa dahulu, karena biasanya tergantung dari tingkat keasinan bumbu ungkep yang dibuat, apabila kurang asin bisa ditambahkan garam dan micin namun apabila terlalu asin bisa ditambahkan air secukupnya. Sehingga didapati rasa yang sesuai dengan selera masing-masing.
  8. Disamping itu, rebus mie di panci terpisah.
  9. Ambil 3-5 sdm minyak dari bumbu ayam yang sudah kita masak tadi, lalu masukan ke dalam mangkok untuk mienya. Campurkan minyak ayam tadi dengan lada bubuk, dan kalau suka asin tambah sedikit kecap asin (1 sdt). Lalu aduk, tuangkan mienya dan aduk kembali hingga merata ke seluruh mie. Setelah itu tambahkan di atasnya topping ayam dan daun bawang. Tambahkan sambal sesuai selera. Mie ayam siap disantap 😁.
  10. Maaf apabila ada kekurangan di menu ini, karena ada faktor dari rasa bumbu ungkep yang dibuat masing - masing, sehingga bahan bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai dengan rasa yang diinginkan. Selamat mencoba 🙏😁.

Resep Mie Ayam Bangka Asli Paling Enak - Siapa yang tidak suka dengan mie ayam, aplagi itu adalah mie ayam Bangka, hmm dari namanya saja pasti penasaran bagaimana rasanya dan teksturnya. Mie ayam sangat pas dimakan atau disantap pas diwaktu siang atau malam, karena memang sangat enak dan sangat gurih, apalagi dengan tambahan kuah dan sambal. Dengan campuran olahan ayam masakan apapun pasti. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang dari sisa bumbu ungkep ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved