Sedang mencari inspirasi resep karipap pusing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap pusing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan karipap pusing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Spiral Curry Puffs or Karipap Pusing, A Truly Asian Snack. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah karipap pusing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Karipap Pusing memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Karipap Pusing:

1. Sediakan Bahan Isi :
2. Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang (+- 150 gr)
3. Siapkan 200 gr ayam cincang
4. Gunakan 1 buah bawang bombay
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Sediakan 2 sdm bumbu kari
7. Gunakan 1 sdm cabai bubuk (opsional)
8. Gunakan 1 sdm saus tomat
9. Sediakan 1 sdt gula pasir
10. Siapkan Garam dan lada secukup rasa
11. Siapkan 2 butir telur, rebus, iris2
12. Siapkan Bahan Kulit :
13. Sediakan Bahan A
14. Gunakan 125 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
15. Ambil 75 gr margarin
16. Gunakan Bahan B
17. Siapkan 350 gr terigu protein sedang
18. Sediakan 40 gr minyak goreng
19. Ambil 1 sdm margarin
20. Siapkan 150 ml air
21. Sediakan 1 sdt garam

Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.

Langkah-langkah membuat Karipap Pusing:

1. Membuat isi : cincang bawang putih, iris dadu bawang bombay, potong2 dadu kentang.
2. Tumis bawang putih, masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna, masukan kentang dan bawang bombay, tambahkan air, bumbu kari, cabai bubuk, garam dan lada. Masak hingga kentang empuk, koreksi rasa, kental kan dengan larutan maizena, matikan api, dinginkan.
3. Kulit A, campur mentega dan terigu, uleni, dinginkan 10 mnt di kulkas
4. Kulit B, campur semua bahan, uleni hingga kalis.
5. Bagi 5 bahan kulit A dan kulit B. Bulatkan keduanya. Pipihkan adonan B, letakan adonan A di dalamnya, bulatkan
6. Giling pelan2, bentuk persegi panjang, gulung. Balik adonan memanjang, giling lagi memanjang, gulung. Lakukan hal ini 3 kali.
7. Potong adonan menjadi 4 (total jadi 20 kulit). Pipihkan pelan2 bentuk bulat/oval, isikan adonan isi dan telur rebus, rekatkan pinggir nya sambil dicubit (spt pastel)
8. Goreng karipap hingga kuning kecoklatan, siap disajikan.

Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat karipap pusing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!