Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam:

1. Sediakan 200 g paha ayam negeri [pisahkan tulang, dagingnya di cincang
2. Siapkan 200 g kulit ayam
3. Sediakan 1 pala ayam, sepasang ceker ayam kampung [u/ membuat kuah kaldu]
4. Siapkan 4 sendok jamur kuping [etira]
5. Sediakan Seikat sawi
6. Siapkan 6 buah baso sapi
7. Siapkan 200 g mie basah
8. Siapkan 1 batang daun bawang [potong panjang, potong juga tuk garnish]
9. Gunakan 12 siung bawang putih
10. Ambil 3 cabe keriting
11. Gunakan 4 cabe rawit merah
12. Gunakan 1 slice jahe
13. Ambil 1 Liter air
14. Ambil 50 ml air
15. Gunakan Kecap Ikan [goldfish]
16. Sediakan Kecap Bangka [cap gajah]
17. Siapkan Kecap saos tiram
18. Siapkan Kecap asin
19. Ambil Lada
20. Sediakan Gula
21. Gunakan Garam

Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.

Cara menyiapkan Mie Ayam:

1. Taruh kulit ayam dipanci beserta 3 bawang putih, nyalakan api kompor. Kita akan ambil minyak dari kulit ayam yang dipanaskan. Saring minyak lalu sisihkan.
2. Taruh 1 liter air di panci beserta tulang paha ayam negeri, pala ayam & ceker ayam kampung, potongan daun bawang panjang, 1 slice jahe, 2 bawang putih, 1/2sdm garam. Masak hingga mendidih kurang lebih 30 menit. Kita akan jadikan kuah kaldu ayam.
3. Tumis 2 bawang putih yang sudah dicincang, tumis menggunakan 2sdm minyak dari kulit ayam. Tumis hingga berwarna coklat muda. Masukkan jamur kuping, aduk-aduk. Masukka daging ayam cincang, aduk-aduk. Masak hingga daging berubah warna menjadi putih. Lalu masukkan 3sdm kecap hitam, 1sdm saus tiram, 1/2sdm kecap ikan, 1 sdt lada. Masak hingga bumbu kecap meresap ke ayam lalu sisihkan. Dan jadilan tumis ayam kecap jamur.
4. Blender cabe keriting, rawit merah, 1sdt gula, 1/2sdt garam, 50ml air. Lalu direbus hingga mendidih. Sisihkan tuk jadi sambal nanti.
5. Rebus mie beserta sawi & baso. Ingat rebus mie harus dengan air mendidih. Tiriskan.
6. Lalu sajikan mie-baso-sawi beserta 2sdm minyak dari kulit ayam, tumis ayam kecap, taburi dengan bawang goreng & daun bawang lalu tuang kuah kaldu ayam. Mie ayam siap disantap bersama sambal

Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!