Anda sedang mencari ide resep roti sobek / roti kasur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek / roti kasur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Roti sobek super lembut mudah dan simpel. Bikin roti sendiri yuk untuk keluarga tercinta di rumah. Lihat juga resep Roti Kasur Keju Autolisis enak lainnya. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek / roti kasur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek / roti kasur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek / roti kasur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek / roti kasur memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Sobek / roti kasur:

1. Sediakan 150 gr tepung cakra
2. Siapkan 100 gr tepung segitiga biru
3. Sediakan 1 butir telur
4. Ambil 1 sdm margarin
5. Sediakan 100 ml susun cair
6. Ambil sejumput garam
7. Sediakan 1 sdt ragi instan
8. Sediakan 1/2 sdt bread imporver
9. Gunakan 50 gr gula pasir
10. Sediakan 1/2 sdt baking powder (boleh skip)
11. Gunakan 1 butir kuning telur (untuk olesan yg di campur 1 sdm susu cair)

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. KOMPAS.com - Roti sobek punya tekstur lembut yang bisa dipadukan dengan beragam isian maupun olesan. Misalnya saja cokelat, keju, sosis, daging cincang, maupun sayuran. Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta pakai sourdough.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek / roti kasur:

1. Untung mengetes raginya bisa hangatkan susu cair (jgn terlalu panas) lalu masukan gula dan ragi aduk2 diamkan sampai berbuih/berbusa mengembang
2. Campur tepung, telur, bread improver dan air ragi yang sudah mengembang ulenin sampai setengah kali lalu masukan mentega dan garam ulenin lagi sampai benar2 kali (saya klo ngulemin pakai tangan sampai di banting2) 😁
3. Setelah kali lalu tutup adonan dengan plastik warp atau kain serbet diamkan minimal 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
4. Setelah adonan mengembang lalu kempeskan adonan dan bulatkan lalu di bagi 4 bagian adonan dan 1 adonan yg sudah di bagi2 td kita bagi2 lagi menjadi 4 hingga menghasilkan 16 bulatan adonan kecil
5. Beri isian sesuai kesuakan lalu susun di loyang sampai dan tutup kebali dengan plastik warp atau kain serbet hingga mengembang sekitar 30 menit
6. Panas kan oven disuhu 170 api atas bawah klo pakai otang di api sedang dan di dalam oven di rak bawahnya bisa ditaruh wadah stenlis isi air agar roti bisa tetap lembut
7. Sebelum masuk oven olesi dulu adonan roti dengan kuning telur dan susu cair dan taburi wijen atau keju atau seres lalu panggang di oven selama 25 menit setalah matang langsung cepet keluarkan roti dan olesi dengan butter/margarin
8. Dinginkan lalu hidangkan (klo anak2 ku masih hangat2 lgs diserbu)

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Salah satu resep yang wajib dipraktikin kalau sdh beli oven. ROTI SOBEK. (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep ya buntik). Coba Klik Jempol (y) Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap hari ^_^.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek / roti kasur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!