Lagi mencari inspirasi resep soto betawi / soto daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi / soto daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Find Deals on Soto Betawi in Seasonings on Amazon. Home / All Recipes / Indonesian / Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Soto Betawi - Jakarta Beef Soup.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi / soto daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi / soto daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi / soto daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi / Soto Daging memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi / Soto Daging:

1. Siapkan daging sapi (aku plus tetelan), rebus sbntr,buang airnya)
2. Siapkan susu cair/santan (bisa 3sdm susu bubuk+air kaldu)
3. Sediakan tomat sedang, belah 4
4. Gunakan kentang, potong2, goreng
5. Gunakan daun bawang, rajang utk taburan
6. Siapkan seledri rajang halus utk taburan
7. Ambil 🍃Bumbu dapur:
8. Gunakan daun jeruk
9. Ambil serai, memarkan
10. Ambil kayumanis
11. Siapkan kapulaga
12. Ambil kembang lawang
13. Gunakan Garam, gula dan lada
14. Gunakan 🍃Bumbu halus:
15. Siapkan bawang merah
16. Ambil bawang putih
17. Siapkan merica butir
18. Gunakan 🍃Pelengkap:
19. Siapkan Emping/kerupuk
20. Sediakan jeruk nipis
21. Ambil Bawang goreng
22. Gunakan 🍃Sambal kacang:
23. Gunakan kacang tanah, goreng, haluskan
24. Siapkan cabe merah keriting
25. Sediakan cabe rawit merah

Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang jalan. Kuliner satu ini wajib dicoba oleh pengunjung yang datang ke DKI Jakarta. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk.

Cara membuat Soto Betawi / Soto Daging:

1. Siapkan penggorengan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan.
2. Rebus daging sapi, bumbu tumisan, kapulaga, kembang lawang, kayu manis, gula, garam. Rebus hingga daging empuk. Matikan api kompor.
3. Goreng daging sebentar. Angkat tiriskan
4. Rebus lg daging. Masukkan santan ke rebusan daging. Test rasa. Matikan api
5. 🍃 sambal: haluskan cabe kemudian tumis sampai layu. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan. Aduk rata, matikan kompor
6. Siapkan mangkok. Tata bahan2 soto… daging goreng, tomat iris, kentang goreng. Lalu siram kuah soto
7. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng, daun bawang dan emping

Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. Soto Betawi legendaris di tempat ini bukan disajikan di mangkuk, melainkan piring yang menjadi ciri khasnya. Isiannya ragam daging dan jeroan sapi. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi / Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!