Anda sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok Bumbu Kacang menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

1. Siapkan 300 gram tepung terigu
2. Siapkan 500 ml air putih
3. Siapkan 12 gram garam halus
4. Sediakan 1/2 sd teh lada bubuk
5. Siapkan 1/2 sd teh perasa ayam/Royco (optional)
6. Sediakan 400 gram tepung tapioka
7. Siapkan Bahan Bumbu Kacang*
8. Siapkan 250 gram kacang tanah yg sdh digoreng
9. Siapkan 25 buah cabe rawit merah
10. Ambil 10 buah cabe merah besar
11. Ambil 10 butir bawang merah
12. Ambil 5 butir bawang putih
13. Sediakan 3 sd makan saos cabe
14. Ambil 3 sd makan kecap manis
15. Sediakan 1 sd makan gula pasir
16. Siapkan 1 sd teh garam

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

1. Campur jadi satu air, tepung terigu, garam, lada bubuk & royco. Aduk rata, lalu masak hingga jadi adonan & mengental. Matikan api
2. Masukkan dalam wadah /baskom adonan biang yg tadi sdh dibuat. Lalu masukkan tepung tapioka sedikit2, uleni perlahan hingga Kalis.
3. Panaskan air dalam panci, tambahkan 3sd makan minyak sayur kedalam air rebusan. Sementara menunggu air mendidih, bentuk adonan cilok sesuai selera (aku bentuk sebesar kelereng/gundu, Krn gak suka yg gede2).
4. Rebus cilok yg sudah dibentuk bulat2 ke air yg sdh mendidih(bertahap yaa buibu, jgn langsung semua 😁), tunggu hingga cilok2 mengapung keatas permukaan air (jika sdh mengapung keatas, tunggu hingga 2menit, baru diangkat), letakkan dalam baskom/wadah yg sudah dioles minyak sayur. Lakukan terus hingga cilok habis&matang semua. Sisihkan
5. Blender cabe2an & bawang2an dgn sedikit air hingga halus, matikan. Lalu masukkan kacang yg sudah digoreng&300ml air, blender sesuai selera (halus atau kasar, sesuai selera masing2).
6. Panaskan 150ml minyak sayur dalam wajan, lalu tumis bumbu kacang yg telah diblender tadi, tambahkan gula, garam, saos cabe & kecap, aduk hingga rata. Jika sudah mendidih/meletup letup matikan api kompor.
7. Sajikan cilok dlm mangkok kecil, lalu tuangi/siram bumbu kacang diatasnya & taburi bawang goreng. Cilok siap dinikmati 👍
8. NB : 1.jika saat menguleni cilok msh terasa lengket, boleh tambahkan tepung tapioka sedikit2 agar adonan Kalis.
9. NB : 2.jika bumbu kacang terlalu kental, maka boleh ditambah air, sesuai dengan selera/keinginan masing2 orang

Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!