Cara Gampang Membuat Cilok bumbu kacang, Enak Banget

Mike White   01/07/2020 18:20

Cilok bumbu kacang
Cilok bumbu kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok bumbu kacang memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang:
  1. Ambil Tapioka
  2. Gunakan Terigu
  3. Gunakan daun bawang
  4. Gunakan royco
  5. Siapkan air panas
  6. Sediakan bumbu kacang:
  7. Ambil kacang tanah(goreng)
  8. Sediakan cabe rawit merah
  9. Siapkan cabe merah keriting
  10. Ambil bawang putih
  11. Siapkan bawang merah
  12. Sediakan gula merah
  13. Ambil asam jawa (bijinya dibuang)
  14. Gunakan kecap manis
  15. Ambil garam/royco

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.

Cara membuat Cilok bumbu kacang:
  1. Campur terigu, tapioka & royco aduk rata, tambahkan air panas kemudian aduk dengan sendok kayu sampai menyatu atau bisa dibentuk, tambahkan daun bawang bentuk bulat2, sebelumnya tangan dioles minyak dl ya biar ngk lengket😂 tadi nyoba bikin pake plastikk.. elehh..elehh.. lama pisann😂
  2. Didihkan air + sedikit minyak biar ngk nempel2,, kl sudah mendidih masukan cilok, kl sudah mengapung angkat dan tiriskan
  3. Untuk bumbu kacang haluskan/blender kacang tanah goreng(sisihkan), kemudian blender lagi cabai, bawang merah, bawang putih, asam jawa tambahkan sedikit air,,
  4. Tumis bumbu diwajan tambahkan minyak setelah itu masukan kacang yg sudah diBlender tadi,, aduk2 sampai menyatu, tambahkan air, kecap,gula merah, garam,, masak sampai mengental (jangan lupa icip yaa)
  5. Setelah bumbu kacang mengental masukan cilok yg sudah direbus,, aduk2 dan sajikann😍

Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved