Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala abang2 menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam ala abang2:

1. Gunakan 300 gr mie basah/ mie kering/ mie telor
2. Gunakan 1 ikat sawi/ pakcoy
3. Ambil 1 kg ayam (atau 1 ekor ayam kampung, lebih enak)
4. Ambil 1 batang sereh, geprek
5. Gunakan Seruas jahe, geprek
6. Sediakan 3 lembar daun salam
7. Ambil 3 sdm kecap manis
8. Gunakan 1 sdm kecap asin
9. Gunakan 1 sdt merica
10. Sediakan Secukupnya garam, kaldu dan gula
11. Gunakan Bumbu yg dihaluskan untuk ayam:
12. Siapkan 8 siung bawang merah
13. Siapkan 5 siung bawang putih
14. Gunakan 2 butir kemiri sangrai
15. Siapkan Seruas kunyit
16. Ambil Bahan untuk minyak ayam:
17. Ambil 100 ml minyak sayur
18. Ambil Kulit dan lemak ayam
19. Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
20. Sediakan Bahan untuk kaldu:
21. Gunakan Tulang2, kepala, lehar, kaki ayam
22. Ambil 1,5 L air
23. Ambil Secukupnya garam dan merica

Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir. Sebetulnya mie ayamnya sederhana tapi entah kenapa kok selalu gak bosen buat makannya. sudah tahukah kamu perbedaan bakmi, mie ayam dan mie yamin? jika kamu belum tau, kamu lihat artikel ini Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin.

Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang2:

1. Kita buat untuk TOPPING AYAMnya dulu. Pisahkan daging ayam dari tulangnya, potong2 ayam agak kecil2. Tulangnya untuk kaldu dan kulitnya untuk minyak ayam. Sementara itu haluskan bumbu untuk ayam
2. Tumis bumbu halus dengan sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang
3. Masukan daging ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, garam, merica, gula dan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa
4. Angkat ayam, sisihkan. Sementara itu kita buat MINYAK AYAM, tuang minyak sayur di wajan, masukan kulit dan lemak ayam. Goreng dengan api kecil sampai kulit kering, angkat kulit, masukan bawang putih cincang, goreng sampai matang, minyak siap digunakan. Untuk KUAHNYA rebus tulang dll dengan air, tambahkan garam dan merica, rebus sampai sari2 tulangnya keluar, koreksi rasa. Untuk kuahnya aku tambahin bakso 😁
5. Cara penyajiannya, aduk rata mie yg sudah direbus dengan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan, dan 1/2 sdt merica. Tuangkan mie dalam mangkok, beri topping ayam dan sawi rebus, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, siram kuah kaldu. Sajikan dengan saus dan sambal 💕

Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna. Resep Tumisan Ayam Ala Abang Mie Ayam Sejuta Umat. Resep mie ayam lengkap Menu Makanan untuk Jemaah Haji Asal Indonesia di Arab Saudi Resep daging qurban beda dr yang lain! Resep Sop Kambing Empuk & Tidak Bau MIE AYAM ENAK UI DEPOK Bikin mie sendiri, (making noodle) Resep bumbu kuah bakso langsung dari pedagang bakso! Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!