Bagaimana Menyiapkan Cilok bumbu kacang yang Menggugah Selera

Glenn Stephens   19/07/2020 19:34

Cilok bumbu kacang
Cilok bumbu kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok bumbu kacang menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok bumbu kacang:
  1. Sediakan 250 gram Tepung terigu
  2. Sediakan 250 gram Tepung Sagu
  3. Ambil 2-3 siung bawang putih
  4. Ambil Merica bubuk
  5. Gunakan Daun bawang
  6. Siapkan Daging cincang
  7. Sediakan secukupnya Royco
  8. Siapkan secukupnya Garam
  9. Gunakan secukupnya Air
  10. Ambil Kacang goreng
  11. Siapkan 2 Cabe Merah
  12. Ambil 1-2 Cabe Rawit
  13. Siapkan Gula Merah
  14. Gunakan Kecap manis

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.

Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang:
  1. Masukan ke dalam wadah: tepung terigu, tepung sagu, bawang putih yang telah di haluskan, mrica bubuk, royco, irisan kecil daun bawang dan garam.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan di uleni(adoni).
  3. Masukan daging cincang (yang telah direbus diberi garam) ke dalam adonan, bentuk bulat-bulat jangan terlalu besar.
  4. Siapkan air panas dan rebus adonan cilok yang sudah di bentuk bulat semua. Rebus sampai adonan mengambang.
  5. Siapkan juga sambal kacang. Haluskan kacang goreng, gula merah, garam, royco, cabe merah dan rawit. Lalu tambahkan sedikit air dan kecap.
  6. Setelah cilok matang, bisa disiapkan ke piring bersama sambal kacang.

Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved