Lagi mencari ide resep dendeng basah telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng basah telur balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Oya sering sy ditanya kenapa ga pake bawang putih.biasanya postingan balado di IG . Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng basah telur balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng basah telur balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng basah telur balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng Basah Telur Balado memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dendeng Basah Telur Balado:

1. Gunakan 250 gram daging sapi/kerbau yg sdh direbus hingga empuk
2. Siapkan 8 butir telur ayam (rebus, kupas)
3. Ambil Bumbu cemplung:
4. Siapkan 1 batang sereh
5. Siapkan 5-8 lembar daun jeruk (sesuai selera, saya suka wangi jeruk)
6. Siapkan Bumbu halus:
7. Siapkan 3-5 siung bawang putih
8. Gunakan 7-10 siung bawang merah (boleh ulek kasar)
9. Sediakan Secukupnya cabe keriting & rawit (sesuaikan selera, ulek kasar)
10. Ambil Garam
11. Siapkan Gula
12. Siapkan Penyedap rasa (opsional, me: Knorr tanpa MSG)

Lihat juga resep Dendeng Batokok (Dendeng Balado) enak lainnya. Ketika anda akan menggelar acara makan besar bersama dengan keluarga dan bingung menentukan hidangan utama yang lezat untuk disajikan, hidangan dendeng daging sapi basah bisa menjadi ide yang baik. Nah, agar anda bisa segera menghidangkan lezatnya sajian dendeng daging sapi basah dirumah dengan mudah dan praktis. Yuk, kita simak resep dibawah ini.

Cara membuat Dendeng Basah Telur Balado:

1. Tumis bumbu halus hingga tidak langu & mengeluarkan minyak, masukkan sereh & daun bawang aduk sebentar hingga wangi.
2. Masukkan telur & daging rebus. Tambahkan sedikit air (boleh kaldu dr rebusan daging), tambahkan garam, gula, penyedap lalu masak hingga bumbu meresap. Sesuaikan suka kering atau berkuah ya.
3. Note: saya menggunakan daging bagian paha jadi butuh direbus hingga empuk terlebih dahulu, jika menggunakan daging has yg empuk bisa ditumis atau sear saja. Saya rebus dgn garam jadi daging sudah agak meresap asin. Biasanya saya rebus 1kg daging paha yg sdh dipotong2 sesuai kebutuhan. Nanti dagingnya tinggal dilanjut utk balado, gepuk atau soto tergantung mood perut yg penting basenya sdh empuk jadi irit gas hehe.
4. Note 2: jika ingin dagingnya agak kering saat dibalado, bisa digoreng dulu setelah direbus empuk. Baru dimasukkan ke dalam bumbu di step 2. Jika langsung cemplung nanti dagingnya lbh menyatu dgn bumbu balado.

Balado daging kering atau yang lebih orang mengenalnya dengan nama dendeng adalah makanan khas minang yang di sukai banyak orang, perpaduan antara rasa manis, gurih dan pedas bikin siapapun yang makan pasti ketagihan. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga anda yang kurang menyukai menu ketupat dan kawan-kawannya. Dendeng balado bisa juga dijadikan salah satu isi hantaran bagi keluarga anda. Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng basah telur balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!