Lagi mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

1. Sediakan Bahan :
2. Ambil 125 gr tepung terigu
3. Gunakan 125 gr tepung tapioka
4. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
9. Ambil 200-250 ml air panas
10. Sediakan Secukupnya air + 1 sdm minyak goreng untuk merebus
11. Sediakan Bumbu kacang:
12. Gunakan 100 gr kacang tanah
13. Siapkan 3 sdm gula merah sisir
14. Gunakan 2 sdm air asam jawa
15. Ambil 1 sdt garam
16. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang kasar
17. Sediakan Sesuai selera kecap manis
18. Gunakan Sesuai selera cabai(saya sengaja gak bikin pedas untuk anak2)
19. Gunakan 5 lembar daun jeruk
20. Ambil Secukupnya air

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Campurkan semua bahan kecuali air panas.
2. Tambahkan sedikit demi sedikit air panas,jangan langsung semua ya, aduk dengan sendok,jika sudah mulai hangat aduk lagi dengan tangan hingga rata.
3. Aduk hingga tidak lengket di tangan, jika kurang air bisa ditambah sedikit-sedikit hingga adonan pas, bisa dibentuk.
4. Bentuk bulat, besarnya sesuai selera.
5. Rebus secukupnya air dengan 1 sdm minyak goreng, setelah mendidih, masukkan cilok yang sudah dibulat2kan tadi. Jika sudah mengapung, angkat, dan tiriskan.
6. Sisihkan.
7. Bumbu kacang: Cuci bersih kacang, tiriskan, kemudian goreng. Tumbuk hingga halus.
8. Tumis bawang putih dan cabai(saya pakai 3 cabai keriting, diiris) hingga layu, tambahkan gula merah, air asam jawa, garam, daun jeruk, tambah secukupnya air, kemudian masukkan kacang halus, masak hingga mulai mengental dan berminyak. Koreksi rasa, jika sudah pas,masukkan cilok, aduk2 rata, angkat.
9. Sajikan. 👍
10. Boleh ditambah kecap atau saos sesuai selera.

Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!