Lagi mencari ide resep udang goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Udang goreng tepung crispy enak lainnya. Resep cara membuat udang goreng tepung, salah satu menu andalan di restoran. Tidak hanya rasa yang enak, tapi juga tampilan yang menarik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Tepung memakai 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Goreng Tepung:

1. Sediakan 250 gram udang ukuran sedang, kupas kulit dan kepala, sisakan bagian ekor
2. Gunakan 1 sachet tepung bumbu
3. Gunakan secukupnya tepung roti

Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.

Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung:

1. Ambil dua sendok tepung bumbu, beri sedikit air hingga menjadi adonan basah yang encer.
2. Siapkan dua wadah untuk tepung bumbu kering dan untuk tepung roti
3. Ambil udang celupkan ke adonan basah, tepung kering, adonan basah lagi, terakhir ke dalam tepung roti. Ulangi sampai udang habis.
4. Siapkan wajan dengan minyak cukup banyak. Goreng dengan api sedang. Goreng udang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Udang goreng bisa langsung disantap dengan nasi hangat atau dengan cocolan saus sambal/saus tomat/mayones.

Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal. Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Panaskan minyak yang banyak (boleh tenggelam udang). Pegang bahagian ekor udang dan celupkan rata ke dalam bancuhan tepung. Bahagian ekor tidah perlu bersalut tepung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!