Cara Gampang Membuat Bolen Pisang Anti Gagal

Sue McLaughlin   13/10/2020 16:31

Bolen Pisang
Bolen Pisang

Sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolen Pisang menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolen Pisang:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Ambil 30 gr gula halus
  4. Siapkan 75 gr butter
  5. Gunakan 80 ml santan (santan instan 65ml+ air 15ml)
  6. Siapkan Bahan B
  7. Gunakan 100 gr tepung terigu protein tinggi
  8. Siapkan 1 sdm minyak sayur
  9. Gunakan 75 gr butter
  10. Gunakan Isian
  11. Ambil Pisang kepok (kukus sebentar)
  12. Gunakan Keju
  13. Siapkan Coklat/ meses
  14. Ambil Toping
  15. Sediakan sesuai selera Meses, keju, kacang almond/
  16. Ambil Olesan
  17. Sediakan 1 butir telur + 1 sdm kental manis

Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Pisang bolen mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda.

Langkah-langkah membuat Bolen Pisang:
  1. Campur bahan A, lalu uleni sampai kalis
  2. Campur semua bahan B sampai rata
  3. Bulatkan 2 adonan tadi, lalu bagi masing2 menjadi 16 bagian. Diamkan 60 mnt
  4. Pipihkan bahan A dengan rolingpin, letakkan adonan B diatasnya. Lalu pipihkan lagi
  5. Stelah itu lipat seperti gambar. Lalu ulangi langkah awal pipihkan dg roling pin
  6. Lipat lagi seperti gambar ⬇️
  7. Pipihkan lalu isi dengan isian, lipat dan rapikan. Lakukan hingga adonan habis
  8. Tata dalam loyang yang sudah di olesi margarin. Olesi adonan dengan bahan olesan lalu beri topping.
  9. Panggang dalam oven yg sudah di panaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 180° selama 25 menit. Atau dengan api sedang selama 40 menit bila menggunakan Otang. Atau tergantung oven masing2. Keluarkan bolen oles kembali dengan bahan olesan. Lalu oven lagi selama 5menit.
  10. Taraaaa, bolen pisang cocok menemani sore kalian.

Kue yang satu ini sangat enak dan sangat mengenyangkan. Kulit bolen yang gurih di padukan dengan manis. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved