Lagi mencari inspirasi resep roti sobek (oven tangkring) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek (oven tangkring) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) enak lainnya. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Baca juga: Pedagang Roti Sobek di Yogyakarta Bawa Oven Saat Jualan, Ini Alasannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek (oven tangkring), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sobek (oven tangkring) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek (oven tangkring) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sobek (oven tangkring) menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek (oven tangkring):

1. Sediakan 250 gr tepung protein tinggi (me: cakra)
2. Siapkan 1 butir telur
3. Siapkan 50 gr gula halus
4. Sediakan 6 gr ragi instan
5. Siapkan 1 sdm susu bubuk
6. Sediakan 120 ml susu cair (dipakai secukupnya)
7. Sediakan 30 gr margarin (me:blueband)
8. Ambil secukupnya Garam
9. Siapkan Isian (sesuai selera)
10. Sediakan Messes
11. Siapkan Selai nanas
12. Ambil Selai ubi

Melalui penggunaan mesin oven gas ini membuat pemanggangan roti sobek makin mudah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek (oven tangkring):

1. Campurkan bahan kecuali margarin. Aduk hingga setengah kalis
2. Setelah setengah kalis, masukkan margarin. Aduk hingga kalis elastis. (Tandanya: jika ditarik tidak mudah patah. Maaf gak sempat saya foto)
3. Setelah adonan elastis, bulatkan dan diamkan selama +/- 1 jam, tutupi dengan plastik wrap atau kain. Tunggu hingga mengembang
4. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi bulatan kecil sesuai selera. Isi adonan dengan selai atau coklat
5. Bulatkan kembali adonan lalu disusun dalam loyang yang telah diolesi margarin
6. Diamkan kembali adonan selama 1 jam
7. Panaskan oven (saya pakai oven tangkring)
8. Masukkan loyang ke dalam oven. Panggang selama 30 - 40 menit.
9. Setelah matang, angkat loyang dari oven.
10. Olesi roti dengan margarin
11. Roti siap dinikmati

Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Pedagang roti sobek yang menjual roti sobek di Jalan Gejayan Yogyakarta ini membawa lima oven ke lokasi. Jika kamu lewat ke Jalan Gejayan bisa melihat Roti Panas Nifla yang dijajakan di pinggir Jalan Gejayan. Pembeli akan diberikan roti panas yang langsung keluar dari oven. –Roti Sobek–. Resep Roti Sobek yang cocok buat anak kos atau temen-temen yang lagi pengen buat roti.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek (oven tangkring) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!