Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

1. Siapkan tepung sagu/aci
2. Sediakan tepung terigu
3. Siapkan air
4. Sediakan bawang putih
5. Sediakan lada/merica butir
6. Sediakan penyedap rasa/kaldu
7. Siapkan garam
8. Gunakan Bumbu Kacang:
9. Sediakan kacang tanah goreng
10. Siapkan cabai rawit merah (sesuai selera)
11. Sediakan bawang putih
12. Gunakan air
13. Gunakan penyedap rasa (opsional)
14. Siapkan kecap manis

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Membuat cilok: rebus air bersama garam, penyedap rasa, bawang putih dan lada butir yg sudah dihaluskan
2. Dalam wadah lain campurkan tepung sagu dan tepung terigu
3. Masukkan air bumbu ke dalam tepung, untuk menghindari panas aduk dgn sendok nasi/sendok kayu terlebih dahulu. Kalau sudah agak hangat aduk/uleni dgn tangan sampai kalis
4. Bentuk adonan bulat2 (besarnya selera saja ya bun)
5. Masukkan adonan ke dalam air yg sudah mendidih
6. Kalau sudah mengapung tandanya sudah matang
7. Membuat bumbu kacang: haluskan cabe rawit merah, bawang putih dan garam
8. Tambahkan kacang tanah yg sudah digoreng, ulek sampai halus
9. Masak bumbu kacang di dalam wajan (tanpa minyak) sampai mendidih
10. Tambahkan kecap dan penyedap rasa, aduk2, tes rasa
11. Masukkan cilok ke dalam bumbu kacang, aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut
12. Setelah matang angkat dan sajikan

Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!