Sedang mencari ide resep 93. roti sobek oven tangkring 💚 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 93. roti sobek oven tangkring 💚 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 93. roti sobek oven tangkring 💚, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 93. roti sobek oven tangkring 💚 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Roti kismis tanpa oven tanpa ulen. Roti Sobek Ala Roti Sisir Tanpa Telur Roti sobek ini super lembut ya walaupun pakai oven tangkring.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 93. roti sobek oven tangkring 💚 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 93. Roti Sobek Oven Tangkring 💚 menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 93. Roti Sobek Oven Tangkring 💚:
Ambil Bahan Biang:
Siapkan 125-135 susu UHT full cream hangat
Gunakan 40 gr gula pasir
Gunakan 1 sdm ragi instan
Gunakan Bahan Campuran A:
Siapkan 200 gr terigu protein tinggi
Gunakan 50 gr terigu protein sedang
Gunakan 1 butir suhu ruang
Ambil Bahan Campuran B:
Ambil Sejumput garam
Siapkan 40 gr margarin/butter
Gunakan Pewarna pink dan hijau
Siapkan Bahan Isian:
Gunakan potong kecil DCC/ coklat batang,
Roti Sobek Paling Lembut Hanya Menggunakan Otang. Roti Sobek Super Lembut Mudah Dan Simpel. Oven tangkring (atau disingkat "otang") terbuat dari alumunium atau besi. Ada dua versi yang dijual di pasaran, yakni otang dengan bagian atas cekung dan bagian atas lurus.
Cara menyiapkan 93. Roti Sobek Oven Tangkring 💚:
Bahan biang: campurkan susu dan gula pasir, aduk sampai gula larut, lalu tambahkan ragi instan. Diamkan kurang lebih 10-15 menit hingga ragi berbuih tanda ragi masih aktif.
Aduk rata bahan campuran A, beri bahan biang sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata (nuang susunya dikit-dikit ya buat mengontrol cairan sampai dirasa pas, jangan sampai terlalu basah yang penting ragi bisa masuk semua). Setelah adonan tercampur semua, adonan bisa didiamkan dulu selama 15 menit (boleh skip juga kalo mau langsung lanjut)
Masukkan garam dan margarin, uleni sampai rata sampai setengah kalis, lalu bagi adonan menjadi dua, beri pewarna pink dan hijau pada tiap adonan
Uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Tutup rapat adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat
Kempiskan adonan, bagi jadi adonan kecil (berat 25-30 gr). Ambil satu adonan, beri isian DCC, bulatkan kembali lalu susun di loyang. Saya pake loyang kotak 20x20x5 cm, sisanya saya taruh di loyang bulat diameter 16cm. Tutup rapat, diamkan hingga mengembang 2x lipat
Setelah mengembang, taburi dengan sedikit terigu di bagian atas adonan. Panaskan oven tangkring sampai benar-benar panas
Panggang dengan api kecil sedang selama 35-45 menit atau sampai roti matang. Panggang di tray bagian tengah ya, biar matang merata dan bagian pinggir serta atasnya ga cepat kecoklatan
Roti sobek siap disajikan. Rotinya lembut banget, dan makin cantik karena diwarnai begini 😊
Untuk otang yang punya cekungan, biasanya digunakan untuk memanggang kue atau makanan yang butuh api atas. Roti yang sering disebut ROTI SOBEK ini tidak menggunakan telur namun hasilnya JAPANESE MILK BREAD ini sangat lembut. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit. Cara Menggunakan Oven Tangkring aka Otang. Baca juga: Pedagang Roti Sobek di Yogyakarta Bawa Oven Saat Jualan, Ini Alasannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 93. roti sobek oven tangkring 💚 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!