Sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

1. Sediakan 170 gr tepung terigu serbaguna
2. Siapkan 80 gr tepung tapioka
3. Sediakan 210 ml air mendidih
4. Ambil 1 btg daun bawang, ambil bagian putih rajang halus
5. Sediakan 1 siung besar bawang putih, haluskan
6. Sediakan 1/4 sdt garam
7. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
9. Ambil Sejumput gula pasir
10. Sediakan Bumbu kacang :
11. Sediakan 120 gr kacang tanah goreng
12. Sediakan 4 siung bawang merah
13. Ambil 2 siung bawang putih
14. Sediakan 5 bh cabe merah keriting
15. Ambil 5 bh rawit merah
16. Ambil 300 ml air
17. Ambil 2 sdm munjung saos tomat
18. Ambil 30 gr gula merah/boleh tambah sesuai selera
19. Ambil 2 sdm kecap manis
20. Gunakan 1 sdt peres gula pasir
21. Ambil 3 sdm minyak sayur

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Cilok: didihkan 250 ml air dg bawang putih yg sdh dihaluskan, nanti dipakai hanya 210 ml saja. Campur semua bahan cilok kemudian kucuri dg air mendidih, aduk dg spatula kayu sampai tercampur rata kemudian ulen sedikit dg tangan sampai adonan bisa dipulung.
2. Kemudian bentuk bola2 kecil sampai adonan habis. Didihkan air dalam panci, tambah 2 sdm minyak kemudian masukkan bola2 ke dalam air yg sdh mendidih. Rebus sampai mengapung dan matang, setelah mengapung biarkan 10 menit supaya matang sempurna baru diangkat dan tiriskan. Setelah tiris. Panaskan kukusan sampai beruap kukus kembali pentol selama 10-15 menit supaya cilok kenyal dan lembut.
3. Saus kacang: Haluskan kacang, bawang putih, bawang merah dan cabe. Tumis campuran kacang dan bumbu dg 3 sdm minyak sayur menggunakan wajan anti lengket. Aduk rata sampai mendidih kemudian tambahkan air dan bahan lain. Masak sampai bumbu meletup-letup, cicipi dan koreksi rasa. Jika rasa sdh oke masukkan cilok, aduk rata beberapa saat sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan..!!

Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!