Sedang mencari inspirasi resep mangut iwak pe / ikan pari asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut iwak pe / ikan pari asap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe / ikan pari asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut iwak pe / ikan pari asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut iwak pe / ikan pari asap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap:

1. Siapkan 3 potong ikan pari asap
2. Sediakan 8 potong tempe
3. Ambil 8 potong terong
4. Sediakan santan
5. Ambil Bumbu Cemplung
6. Ambil 1 btg serai geprek
7. Ambil 3 cm lengkuas geprek
8. Ambil 1 lbr daun salam
9. Siapkan 1 lbr daun jeruk angka 8
10. Ambil 8 bh cabe rawit utuh (optional)
11. Ambil Bumbu Halus
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 6 bh bawang merah
14. Gunakan 6 bh cabe merah keriting
15. Sediakan 10 bh cabe rawit (optional)
16. Sediakan 2 cm jahe
17. Sediakan 3 cm kunyit
18. Ambil 1/2 sdm kerumbar bubuk
19. Ambil secukupnya garam, gula, penyedap

Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Di Bondoeoso, Jawa Timur juga ada sajian ikan pari ini.

Cara menyiapkan Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap:

1. Cuci bersih ikan pari, goreng. sisihkan
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, masaj sampai matang, tambahkan secukupnya air
3. Masukkan potongan tempe, masak hingga matang dan masukan ikan pari juga terong, jika terong sudah 3/4 matang, masukkan santan sesual kekentalan yg diinginkan, koreksi rasa

Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!