Sedang mencari ide resep pisang molen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang molen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pisang molen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pisang molen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pisang molen memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pisang molen:

1. Gunakan 10 buah Pisang uli ,kupas bersih, potong jadi 2 bagian
2. Siapkan 250 gr terigu serba guna
3. Sediakan 2 sdm tepung maizena
4. Ambil 5 sdm gula pasir
5. Siapkan 1 butir telur
6. Siapkan 4 sdm margarin, cairkan
7. Gunakan 50 ml Air es kurang lebih
8. Siapkan secukupnya Vanili
9. Sediakan secukupnya Garam

Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.

Langkah-langkah menyiapkan Pisang molen:

1. Membuat kulit, campur terigu, maizena, gula pasir, telur, vanili, margarin, garam, aduk sampai rata
2. Setelah adonan tercampur semua, tambahkan air es, dikira2 saja air esnya, adon sampai kalis, diamkan 10 menit
3. Setelah 10 menit, bagi beberapa bagian lalu diroll (pakai mesin penggiling bila ada) sampai tipis
4. Kemudian potong memanjang adonan yg sdh di roll
5. Lilitkan pisang dengan adonan yg sudah dipipihkan tadi, lakukan sampai selesai
6. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai matang/kecoklatan

Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pisang molen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!