Lagi mencari ide resep roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) Assalamualaikum bunda , berikut sedikit tips mengoven roti menggunakan oven tangkring ala saya, mohon maaf jika masih banyak kekurangan semoga bermanfaat yaa 😊 Yang pertama panaskan terlebih dahulu sebelum oven digunakan , saat memanaskan gunakan api yang paling besar yaa kalau oven kurang. Hari ini kita akan membuat roti sobek isi coklat enak dan lembut bgt.dengan tips dan trik menggunakan open tangkring. Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) Assalamualaikum bunda , berikut sedikit tips mengoven roti menggunakan oven tangkring ala saya, mohon maaf jika masih banyak kekurangan semoga bermanfaat yaa 😊 Yang pertama panaskan terlebih dahulu sebelum oven digunakan , saat memanaskan gunakan api yang paling besar yaa kalau oven kurang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips):

1. Ambil 250 grm tepung terigu protein tinggi (sy komachi)
2. Ambil 2 butir kuning telur
3. Sediakan 1/2 sachet susu bubuk Dancow
4. Ambil 60 grm gula pasir
5. Sediakan 130 sampai 150 ml air / susu cair
6. Sediakan 1/2 sachet yeast (sy fermipan)
7. Siapkan 50 grm butter (sy anchor salted butter)
8. Sediakan Isian :
9. Sediakan Filling coklat (sy pakai elmer chocolate)
10. Siapkan Toping :
11. Gunakan Messes Ceres
12. Siapkan Olesan
13. Siapkan 1 butir kuning telur
14. Sediakan secukupnya Susu cair

Lihat juga resep Roti Sobek Menul (Oven tangkring) enak lainnya. Pengaturan suhu tersebut diatas berlaku ideal, artinya belum tentu di oven kita berlaku suhu seperti tertulis di atas. Oven Tangkring atau Oven Gas cenderung lebih panas daripada oven listrik. Mulai dari roti, kue, ikan, hingga ayam.

Cara menyiapkan Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips):

1. Siapkan bahan yang digunakan, dan timbang sesuai resep
2. Karena saya menggunakan metode Autolysis jadi campur semua bahan roti menjadi 1 kecuali yeast dan butter, diamkan semalaman atau selama 8jam. Dalam baskom yang ditutup dengan serbet.(suhu ruang)
3. Setelah 8 jam larutkan ragi dengan sedikit air hangat campur kedalam adonan tabur sedikit tepung agar tidak terlalu lengket, setelah tercampur rata tambahkan butter uleni sampai rata sekitar 5 menitan adonan sudah kalis
4. Istirahatkan selama kurang lebih 60 menit sampai mengembang 2x lipat, sesuai suhu ruangan juga mempengaruhi jika suhu panas saat siang hari proses proofing akan lebih cepat
5. Setelah mengembang kempiskan adonan dan buang gas pada adonan, kemudian timbang seberat 50gr. Proofing kembali sampai mengembang 2x lipat sekitar 45 sampai 60 menit.
6. Setelah mengembang panaskan oven terlebih dahulu, oles permukaan roti dengan kuning telur yang dicampur susu cair lalu tabur messes coklat, oven selama 15 menit.
7. Roti sobek coklat siap dihidangkan, selamat memcoba 😊

Selain penggunaannya yang mudah, kapasitasnya pun cukup besar untuk memanggang roti sobek dalam jumlah banyak. Secara oven tangkring saiyya gak ada pengatur suhunya. Tapi terkadang karakter setiap oven berbeda-beda, jadi harus mengenali karakter oven masing-masing yaa. Teksturnya berserat halus loh, kayak roti yang dijual dipasaran. Waktu pemanggangan Suhu dan waktu pemanggangan ditentukan dari percobaan dan tergantung dari jenis roti yang dipanggang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!