Lagi mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Gunakan 1 ekor ikan kakap
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis
3. Siapkan 1/2 bh nanas(potong2 kotak2)
4. Sediakan 1 bh wortel (iris korek api)
5. Ambil 1 bh cabe besar (iris korek api)
6. Ambil 1 bh daun bawang
7. Gunakan bumbu saos:
8. Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
9. Ambil 1 sdm gula pasir
10. Ambil 2 sdm saos tiram
11. Gunakan 5 sdm saos tomat
12. Siapkan 2 sdm saos sambal
13. Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
14. Siapkan 1/2 bawang bombay (cincang)
15. Ambil 50 ml air matang
16. Siapkan 1 sdt cuka (jika suka)
17. Ambil 2 sdm minyak u menumis
18. Sediakan bahan lapisan ikan:
19. Sediakan 3 sdm maizena
20. Sediakan 1 sdm terigu

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.

Cara membuat Gurame Asam Manis:

1. Pertama cuci ikan kakap lalu lumuri dengan jeruk nipis..diamkan selama 5 menit lalu cuci lagi..ini untuk menghilangkan lendir dan bau ikan.
2. Kemudian potong2 ikan dengan cara di fillet..dan potong lagi kotak2..sisihkan dengan tulang tengahnya.
3. Campur tepung maizena dan terigu lalu balurkan fillet ikan yg sdh di potong kotak2 ke dalam tepung lalu goreng dengan minyak panas..setelah warnanya kuning angkat dan tiriskan..balurkan tulang tengah juga dengan tepung lalu goreng..setelah matang angkat..lalu taruh potongan fillet diatasnya..
4. Sekarang kita akan membuat saosnya..tumis bawang putih dan bombay sampai wangi lalu tambahkan wortel dan cabe yg sdh di iris..tumis hingga layu.
5. Kemudian masukkan nanas dan bumbu saos yaitu saos tiram,saos tomat,saos sambal,saos tiram,garam,gula pasir,cuka dan air matang..masak dengan api kecil sampai mendidih..lalu matikan api
6. Tuang bumbu saos keatas ikan yg sdh digoreng lalu taburkan dengan daun bawang yg sudah di iris..
7. Siap disajikan..selamat mencoba..😊

Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!