Anda sedang mencari inspirasi resep balado terong ikan asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong ikan asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong ikan asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado terong ikan asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ikan asin terong balado enak lainnya. Hmm ternyata nikmat ya di makan dengan nasi hangat. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado terong ikan asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Terong Ikan Asin menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Terong Ikan Asin:

1. Sediakan 2 buah terong ungu
2. Ambil Sebungkus Ikan asin (bisa apa saja, teri, cucut, jambal, dll)
3. Siapkan 2 siung Bawang putih
4. Siapkan 3 lembar Daun salam
5. Gunakan 1 batang Serai, geprek
6. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
7. Gunakan 1 buah tomat kecil
8. Gunakan Air perasan jeruk nipis
9. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
10. Siapkan Bumbu Halus:
11. Siapkan 5 siung Bawang merah
12. Sediakan 2 buah Cabai merah besar
13. Ambil 1 buah tomat uk. sedang
14. Sediakan 8 buah cabai rawit (jika ingin pedas)
15. Siapkan Bumbu:
16. Ambil 1 sdt garam
17. Sediakan 1 sdt merica
18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
19. Sediakan 2 sdt gula pasir
20. Ambil 1/2 cangkir (100 ml) air untuk menumis
21. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
22. Ambil Pelengkap:
23. Gunakan Taburan bawang goreng

Buat bunda yang mau nyobain menu terong balado ikan asin, cek dulu resepnya ya bun. Ikan asin memang memang salah satu bahan makanan yang dapat diolah dengan berbagai cara, bisa digoreng biasa, goreng tepung, ditumis, dimasak santan, maupun sambal dan masih banyak lagi cara mengolah menu yang satu ini. Kali ini ikan asin akan kami olah dengan bumbu balado yang memiliki perpaduan rasa pedas asin dan manis. Resep dan Cara Membuat Ikan Asin Balado.

Langkah-langkah membuat Balado Terong Ikan Asin:

1. Cuci bersih semua bahan, potong-potong terong dan ikan asin sesuai selera (jika teri tidak perlu dipotong, buang saja kepalanya)
2. Goreng terong dan ikan asin dalam api sedang hingga kecokelatan. Tiriskan dari minyak.
3. Haluskan bumbu halus kemudian geprek lengkuas dan serai. Cincang bawang putih, potong tomat menjadi dadu. Lalu tumis bersamaan daun salam dan perasan air jeruk nipis hingga harum.
4. Tambahkan bumbu-bumbu (garam, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk) kemudian tambahkan air. Aduk merata dan biarkan sedikit mendidih.
5. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, masukan terong dan ikan asin yang telah digoreng tadi, aduk rata. Tutup sebentar dan biarkan kurang lebih 10 menit atau hingga kuahnya surut.
6. Hidangkan di dalam piring saji dan taburkan bawang goreng.

Ikan asin goreng pedas menjadi hidangan pelengkap yang pas. Resep masakan ikan asin balado ini enak dan renyah, admin pilih jenis ikan asin tipis yang banyak di jual di pasar tradisional. Ikan asin pedas mempunyai cita rasa tersendiri karena lebih praktis dan bisa untuk melengkapi masakan sayur bunda lainnya. Bahkan cara … Balado terong ikan teri telah selesai dibuat dan bisa langsung dinikmati. Hidangan ini akan lebih nikmat apabila disantap ketika masih dalam keadaan panas, terlebih lagi apabila anda menyantapnya bersama dengan nasi putih hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado terong ikan asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!