Lagi mencari inspirasi resep bakwan/ weci/ bala2 krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan/ weci/ bala2 krispi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sesekali boleh dong makan gorengan 😀 *ngeles bilang sesekali. Bakwan usually refer to vegetable fritter snack, commonly sold by traveling street vendors. In West Java bakwan is called as 'bala-bala'.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan/ weci/ bala2 krispi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan/ weci/ bala2 krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan/ weci/ bala2 krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan/ weci/ bala2 krispi menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan/ weci/ bala2 krispi:

1. Sediakan sayur2an sesuai selera, iris tipis(saya pakai wartel dan kol)
2. Ambil tepung terigu
3. Gunakan tepung beras
4. Gunakan lada
5. Gunakan garam
6. Ambil Penyedap
7. Gunakan Air
8. Ambil Minyak goreng
9. Gunakan Bumbu halus:
10. Sediakan bawang putih
11. Sediakan ketumbar
12. Gunakan kunyit
13. Ambil gula pasir

Lihat juga resep Bala Bala Krispi Tahan Lama enak lainnya. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung.

Cara membuat Bakwan/ weci/ bala2 krispi:

1. Campur bahan jadi satu aduk rata (tepung beras, tepung terigu, lada, garam, penyedap, bumbu halus) beri air sedikit demi sedikit, buat adonan jangan terlalu encer ataupun terlalu kental.
2. Masukan sayuran ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak, gunakan api sedang. Masukan adonan bakwan dg menggunakan sendok sayur. Angkat bakwan jika sdh matang/ warna kekuningan. Ulangi hingga adonan habis.
4. Bakwan siap di sajikan

Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Walau harganya murah, namun rasanya juara. Cara membuatnya pun sangat mudah, lho. Namun, terkadang rasa bala-bala buatan sendiri tidak seenak bala-bala yang dibeli dari penjual gorengan. Entah kenapa, suka ada saja r… Resep bala bala khas sunda atau bisa saja kita sebut sebagai bakwan ini bukanlah sesuatu yang susah untuk dipraktekkan di rumah begitu juga dengan bahan-bahan yang diperlukan, semuanya cukup mudah didapat atau mungkin sudah tersedia di kulkas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan/ weci/ bala2 krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!