Bagaimana Membuat Cilok bumbu kacang Anti Gagal

Cole Strickland   21/11/2020 17:44

Cilok bumbu kacang
Cilok bumbu kacang

Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok bumbu kacang memakai 12 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok bumbu kacang:
  1. Sediakan tepung terigu
  2. Siapkan tepung tapioka
  3. Sediakan Minyak sayur
  4. Sediakan Air
  5. Sediakan bawang merah
  6. Siapkan bawang putih
  7. Ambil cabe merah keriting
  8. Ambil cabe rawit
  9. Sediakan Garam
  10. Gunakan Kaldu jamur
  11. Siapkan kecap manis
  12. Siapkan Kacang tanah goreng

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.

Cara menyiapkan Cilok bumbu kacang:
  1. 2 siung bawang putih dihaluskan (utk campuran di adonan cilok)
  2. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, bawang putih yang sudah di haluskan, dan beri sedikit garam.
  3. Aduk rata agar garam dan bawang mutih tercampur
  4. Masukan air panas ke dalam adonan terigu lalu di aduk-aduk, masukan sedikit minyak goreng lalu aduk sampai kalis dan tidak lengket ditangan
  5. Bentuk bulat-bulat
  6. Panaskan air dan beri sedikit garam, setelah mendidih masukan adonan terigu yang sudah di bentuk bulat-bulat
  7. Masak sampai benar-benar matang sempurna
  8. Sambil menunggu adonan matang siapkan bumbu, cabe merah dan cabe rawit bawang merah dan bawang putih digoreng
  9. Lalu di haluskan bersama dengan kacang tanah goreng, bisa di ulek atau di blender
  10. Setelah halus, panaskan minyak goreng
  11. Masukan bumbu kacang, biarkan panas lalu masukan air secukupnya
  12. Masukan bumbu kecap manis, garam dan kaldu jamur
  13. Biarkan sampai mendidih dan air surut serta minyak mulai naik
  14. Setelah mendidih dan minyak mulai naik, angkat
  15. Lalu masukan adonan cilok yang sudah matang kemudian di aduk
  16. Atau bisa juga terpisah cilok di wadah terlebih dahulu lalu di atasnya disiram bumbu kacang
  17. Kembali ke selera masing-masing
  18. Selamat mencoba

Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved