Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 18 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

1. Sediakan Bahan Cilok
2. Ambil Tapioka
3. Siapkan Terigu
4. Sediakan Bawang Putih
5. Siapkan Daun Bawang
6. Ambil Garam
7. Ambil Penyedap Rasa
8. Ambil Air
9. Ambil Bahan Bumbu Kacang
10. Sediakan Kacang Tanah tanpa Kulit
11. Siapkan Gula Merah
12. Sediakan Cabai Setan
13. Gunakan Cabai Keriting
14. Siapkan Bawang Merah
15. Sediakan Bawang Putih
16. Ambil Daun Jeruk
17. Siapkan Garam
18. Siapkan Penyedap Rasa

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Cincang halus bawang putih dan iris halus daun bawang, sisihkan. Campur tapioka, terigu, garam dan penyedap rasa jadi satu, aduk rata. Lalu tambahkan bawang putih tadi dan daun bawang, aduk sampe rata. Sisihkan.
2. Didihkan air, setelah air mendidih siram perlahan kedalam campuran tepung tadi. Aduk cepat menggunakan spatula, jangan sampe rata. Jangan kebanyakan menuang air. Lalu dinginkan adonan.
3. Jika adonan sudah dingin, lanjutkan menguleni adonan memakai tangan bersih. Uleni sampai adonan kalis seperti lilin mainan. Setelah kalis, ambil sedikit adonan dan bulat-bulatkan. Lakukan sampai habis.
4. Setelah adonan selesai dibentuk, didihkan air dan tambahkan sedikit minyak agar nantinya adonan tidak lengket didasar panci/wajan. Setelah mendidih, masukan cilok.
5. Tunggu hingga semua adonan cilok mengapung, baru angkat dan sisihkan.
6. (ini optional) goreng cilok setelah selesai dikukus sampai agar garing, angkat dan sisihkan.
7. Cara membuat bumbu kacang: cuci bersih kacang lalu sangrai. Jika sudah agak kecoklatan angkat dan sisihkan sampai kacang agak dingin.
8. Haluskan semua bumbu kacang kecuali daun jeruk dan gula merah sampai halus.
9. Lelehkan gula merah dipanci, lalu setelah meleleh semua, saring agar kotoran gula merah tidak masuk kedalam bumbu nantinya.
10. Setelah kacang dingin, haluskan kacang, sisihkan. Selanjutnya jika sudah, tumis bumbu cabai dan bawang tadi sampai agak harum.
11. Setelah bumbu harum, masukan kacang giling tadi. Aduk-aduk sampai rata. Jika sudah rata, tambahkan cairan gula merah dan daun jeruk yg sudah diremas daunya, aduk lagi sampai rata dan mendidih.
12. Jika sudah mendidih, masukan garam dan penyedap rasa. Aduk lagi sampai rata dan mendidih lalu matikan api, dan dinginkan.
13. Setelah semuanya siap, tata cilok goreng dan bumbu kacang diatasnya. Jika kurang manis, boleh ditambahkan kecap manis. Selamat mencoba❤️

Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!