Resep Korean yangnyeom spicy chicken, Lezat

Olivia McCarthy   01/10/2020 21:47

Korean yangnyeom spicy chicken
Korean yangnyeom spicy chicken

Sedang mencari ide resep korean yangnyeom spicy chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean yangnyeom spicy chicken yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean yangnyeom spicy chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan korean yangnyeom spicy chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Yangneyom chicken (์–‘๋…์น˜ํ‚จ) is a crispy and tender Korean fried chicken smothered in a sticky, spicy red sauce. It literally translates to seasoned chicken, and along with dakgangjeong, it's one of many variations of spicy chicken dishes that are made popular by fast food chains in Korea. Its popularity also seems to grow fast outside Korea.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan korean yangnyeom spicy chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Korean yangnyeom spicy chicken memakai 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Korean yangnyeom spicy chicken:
  1. Siapkan 8 potong drum stick (sayap ayam bagian atas)
  2. Siapkan Secukupnya merica dan garam
  3. Sediakan 1 sdt parutan jahe
  4. Siapkan Secukpnya Minyak sayur
  5. Ambil ๐Ÿ”นbahan bumbu
  6. Ambil 1 sdm gula pasir
  7. Gunakan 1 sdm air
  8. Gunakan 1 sdm mirin (jus apel,anggur,cola)
  9. Gunakan 1 sdm cuka
  10. Siapkan 1 sdm soyu
  11. Sediakan 1 sdt bawang putih ulek
  12. Sediakan 2 sdm Gochujang
  13. Ambil Secukupnya tepung mayzena

In this amazing dish, batter-fried chicken gets a good toss in a spicy-sweet tomato sauce. Yangnyeom dak is a favorite for takeout in South Korea, and several franchise chains serve their own version made with top-secret recipes. The recipe we have for you today is Yangnyeom Tongdak, a deep-fried chicken with a sticky, sweet and spicy sauce! The name translates to seasoned chicken, due to its rich, aromatic marinade and flavourful sauce!

Langkah-langkah menyiapkan Korean yangnyeom spicy chicken:
  1. Bersih kan ayam,Lap ayam dg menggunakan kitchen paper
  2. Gunting bagian tengah ayam sampaii terlihat tulang
  3. Ayam masukan kedalam bowl taburkan garam dan lada,parutan jahe lalu aduk remas hingga rata
  4. Lalu taburkan tepung mayzena remas aduk rata lagi
  5. Panaskan dalam wajan kecil minyak sayur, dalam suhu 170 derejat (api sedang), lalu masukan no 4
  6. Sambil bere warna kematangan angkat dan tiriakan
  7. Masukan ke dalam teflon gula, air, mirin,cuka,syouyu, bawang putih ulek, Gochujang, masak dg api sedang
  8. Aduk rata
  9. Masukan ayam,aduk rata angkat
  10. Sajikan dg daun salad ๐Ÿฅ—
  11. Dalam hitungan detik ayam nya habis ๐Ÿคคjangan Heran ya, di tunggu photo recook nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜€๐Ÿ˜Š

Korean fried chicken (also known as 'KFC', not to be confused with the American fast food restaurant chain!) is known for its thin and crispy crust, due to the double-frying technique! When I lived in Korea, this type of chicken was called yangnyeom-tongdak. Wash the chicken (optional) and drain. If you wash the chicken, thoroughly clean the sink and the surrounding area afterwards with soap to prevent contamination from raw chicken. This caramelizes the sauce on the surface of the chicken, preventing it from seeping in too deep, ruining the crispy shell.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat korean yangnyeom spicy chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved