Resep Cilok bumbu kacang Anti Gagal

Bettie Pierce   24/06/2020 16:20

Cilok bumbu kacang
Cilok bumbu kacang

Sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok bumbu kacang memakai 9 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok bumbu kacang:
  1. Siapkan 500 gr sagu tani
  2. Gunakan 250 gr tepung terigu
  3. Gunakan 5 siung bawang putih
  4. Gunakan 10 buah cabe merah
  5. Siapkan 7 buah cabe rawit merah
  6. Sediakan 1 sdm kecap
  7. Siapkan 200 gr kacang tanah
  8. Gunakan secukupnya Garam
  9. Ambil secukupnya Gula

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.

Cara membuat Cilok bumbu kacang:
  1. Panaskan air hingga mendidih
  2. Haluskan bawang putih dan garam
  3. Campurkan sagu & terigu lalu masukkan bawang putih yg telah di haluskan lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit
  4. Uleni sampai kalis
  5. Setelah kalis bulatkan adonan seperti bakso
  6. Sambil membukatkan adonan panaskan air hingga mendidih
  7. Setelag mendidih masukan cilok yg telah di bulatkan. Jika sudah mengambang. Angkat & tiriskan
  8. Panskan minyak lalu goreng kacang tanah. Sisihkan
  9. Goreng cabe merah, cabe rawit merah dan bawang putih. Sisihkan.
  10. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.
  11. Setelaah di haluskan. Panaskan minyak kembali. Masukan sambal kacang yg telah di haluskan. Tambah kan air sedikit demi sedikit.
  12. Tambahkan garam & gula. Koreksi rasa. Tambahkan kecap manis. Untuk memberikan warna coklat pada sambal. Masukkan cilok yg sudah di tiriskan
  13. Tunggu sampai mengental. Lalu cilok siap di hidangkan

Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved