Bagaimana Membuat Cilok bumbu kacang yang Sempurna

Ray Williams   20/07/2020 18:58

Cilok bumbu kacang
Cilok bumbu kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok bumbu kacang menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok bumbu kacang:
  1. Gunakan 100 gr aci/tapioka
  2. Ambil 100 gr terigu
  3. Ambil 150-170 ml air panas
  4. Siapkan 3/4 sdt garam/ sesuai selera
  5. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  6. Sediakan 1/4 sdt penyedap/ kaldu
  7. Gunakan 2 siung bawang putih uleg
  8. Siapkan 2 lembar daun bawang iris tipis
  9. Siapkan secukupnya Air untuk merebus
  10. Ambil Sambel Kacang
  11. Gunakan 3 genggam kacang tanah goreng
  12. Sediakan 2 bh cabe merah / rawit (selera)
  13. Sediakan 2 siung bawang putih
  14. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  15. Ambil 2 btr kemiri(kl yg ga suka boleh skip)
  16. Ambil 3/4 sdt garam
  17. Siapkan 1 buah gula merah(bundar)
  18. Sediakan secukupnya Air

Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
  1. Rebus air, garam, penyedap,merica dan bawang putih, sampai mendidih
  2. Tuang ke dalam tepung tapioka yg sudah di campur tepung terigu, dan irisan daun bawang, sedikit demi sedikit
  3. Aduh pake sendok, jangan terlalu lama mengaduknya, sampai tidak lengket ditangan
  4. Bulat2 kecil sesuai selera, rebus ke dalam air mendidih.
  5. Tunggu sampai menggapung, angkat tiriskan
  6. Cocol dengan sambel kacang(bisa juga pake sambel pecel yang sudah jadi) bisa juga cocol pake kecap manis(sambel kecap)
  7. Note : Sambel kacang, bender semua bahan, tumis dalam minyak masukkan garam dan air( ga di tumis juga bisa asal semua bumbu di goreng dl, biar ga cepet basi, kl mau pake tinggal encerin pake air hangat

Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved