Anda sedang mencari ide resep ayam goreng korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Step By Step Membuat Ayam Goreng Korea : Langkah pertama cuci sayap ayam sampai bersih, beri sedikit perasaan air jeruk nipis, aduk-aduk lalu diamkan beberapa saat. (bertujuan agar tidak amis). Selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, maizena, baking soda, bon cabe, garam dan merica, aduk rata. Ayam Korea haruslah digoreng sebanyak dua kali supaya dapat hasilkan ayam yang rangup.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Korea memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Korea:

1. Ambil 1/2 kg sayap ayam
2. Siapkan 1 Butir Telur ayam
3. Siapkan 120 gr Tepung Maizena
4. Gunakan 1 sdt bubuk lada hitam
5. Ambil secukupnya garam
6. Sediakan Bahan Saus
7. Sediakan 3 Siung bawang putih
8. Sediakan 3 sdm Saus tomat
9. Siapkan 2 sdm saus sambal
10. Ambil 3 sdm air
11. Ambil 1 sdm madu

Jangan buang masa lagi, jom kita tengok resepi ayam goreng pedas ala Korea yang disumbangkan oleh Puan Wawa Syalwawa menerusi Wawa's Kitchen. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Korea:

1. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, beri taburan lada bubuk dan garam dan aduk rata
2. Kocok telur ayam di mangkok ayam yg sudah dibumbui, ratakan. Lalu masukkan tepung maizena dan pastikan sudah terbaluri secara merata
3. Panaskan minyak di api sedang lalu goreng ayam td sampai berwarna kuning kecoklatan. (Tips mengetahui ayam matang : ketrokin spatula ke kulit ayam, jika suara nya nyaring tandanya ayam sudah matang dan krispi)
4. Cincang 3 siung bawang putih
5. Siapkan saus tomat, saus sambal dan madu di dalam mangkuk lalu beri air. aduk merata
6. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan saus yg ada didalam mangkuk, masak selama 1 menit baru masukkan ayam yg sudah digoreng
7. Tidak perlu dimasak lama, selama dia sudah panas dan saus sudah merata di ayam baru diangkat dan hidangkan

Ayam goreng ini dimasak dengan ramuan istimewa dari Korea dengan pilihan lima menu iaitu soya bawang putih, perisa cili merah yang paling popular, perisa madu dan isi ayam goreng dengan sos pilihan Jambalaya atau honey mustard. Antara outlet yang terdekat di KL termasuk di One Utama, Pavillion dan Sunway Pyramid. Remas-remas saja sayap ayam, cuci bersih & tiriskan. Tambahkan garamnya bersama lada bubuk kemudian masukkan semua tepungnya dan juga telur. Haa siapa yang suka makan ayam goreng boleh cuba restoran ayam goreng Korea Jinjja Chicken.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!