Sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Asam Manis:

1. Gunakan 1 ekor gurame, fillet
2. Siapkan 1 buah timun, (ukuran kecil)
3. Ambil 1 buah wortel (ukuran kecil)
4. Sediakan 1/4 bawang bombay
5. Siapkan 1 buah daun bawang
6. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
7. Ambil Bahan Saus
8. Sediakan 7 sdm Saus tomat
9. Siapkan 1 sdm saus sambal
10. Ambil 1/2 sdm saus tiram
11. Gunakan 1/2 sdm saus inggris
12. Ambil 200 ml air
13. Ambil 1/2 sdm tepung maizena
14. Sediakan Bahan pelapis
15. Siapkan 12 sdm tepung terigu
16. Ambil 2 sdm tepung sagu
17. Siapkan 1/4 sdt garam
18. Siapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk
19. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
20. Ambil Pelapis basah
21. Sediakan 6 sdm tepung terigu
22. Sediakan 1/4 sdt garam
23. Ambil Secukupnya air

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.

Cara membuat Gurame Asam Manis:

1. Cuci bersih ikan, dan potong sesuai keinginan.
2. Potong korek api wortel dan timun, potong serong daun bawang, potong kotak bawang bombay dan cincang halus bawang putih, sisihkan.
3. Siapkan tepung pencelup dan tepung kering untuk ikan gurame.
4. Masukan ikan gurame yg sudah di potong-potong ke dalam tepung pencelup, kemudian ke tepung kering sambil di remas agar tepung menempel. Goreng di minyak yg sudah dipanaskan hingga berwarna kuning keemasan. Goreng dengan api sedang. Angkat dan sisihkan. Lakukan hal yang sama pada tulang ikan.
5. Siapkan saus dalam mangkuk, tambahkan air secukupnya.
6. Tumis bawang putih dengan 1 sdm margarin hingga harum, masukan wortel, tumis hingga agak layu kemudian masukan bawang bombay dan timun, masak hingga matang.
7. Tambahkan daun bawang dan larutan saus yg tadi sudah disiapkan. Tambahkan sisa air, masak hingga mendidih, koreksi rasa. Masukan larutan maizena. Masak hingga agak kental. Angkat, sisihkan. (Saya tidak menambah garam lagi karena di dalam saus sudah terdapat garam, dan menurut saya rasanya sudah cukup)
8. Siramkan kuah asam manis di atas ikan. Sajikan.

Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!