Sedang mencari inspirasi resep ayam saus gochujang (ayam korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus gochujang (ayam korea) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam fillet saos Gochujang enak lainnya. Lihat juga resep Ayam gochujang enak lainnya. Resep Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus gochujang (ayam korea), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam saus gochujang (ayam korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam saus gochujang (ayam korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Saus Gochujang (Ayam Korea) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Saus Gochujang (Ayam Korea):

1. Gunakan 1 kg sayap ayam
2. Sediakan Pasta bawang putih & jahe
3. Gunakan Haluskan 7 butir bawang putih dan 1 ruas jempol jahe
4. Siapkan Bumbu rendaman ayam
5. Sediakan 1.5 sendok makan pasta bawang putih & jahe
6. Gunakan 1 sendok makan bumbu ngo hiong/five spice powder
7. Ambil 2 sendok makan bumbu Old Bay
8. Gunakan Jika tdk ada bs diganti dgn kaldu bubuk, garam, cabe bubuk, lada
9. Ambil Tepung bumbu
10. Sediakan Tepung bumbu serbaguna, bisa pakai apa saja
11. Sediakan Tepung maizena
12. Sediakan Takarannya 2 : 1 ya
13. Ambil Saus coating
14. Siapkan 2 sdm saus gochujang (kikoman)
15. Sediakan 2 sdm soy sauce (kikoman)
16. Ambil 1 sdm saus tomat
17. Siapkan 1-2 sdm madu
18. Siapkan 1 sdm gula
19. Gunakan Sedikit minyak wijen

Mau nonton drakor nih 😂 Terpikirkanlah masakan Korea, saus Gochujang. Tinggal lumuri ayamnya, biarkan beberapa jam. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.

Cara menyiapkan Ayam Saus Gochujang (Ayam Korea):

1. Rendam sayap ayam yang sudah di cuci dan dikeringkan dengan bumbu rendaman. Masukkan ke dalam kulkas selama minimal 30 menit, td aku hampir 2 jam, bisa semalaman. Tutup wadahnya.
2. Sesudah di marinasi, baluri ayam dengan tepung bumbu, lalu goreng. Supaya lebih crispy dan tahan lama kriuknya aku pake 2 kali metode goreng. Tahap pertama goreng dengan api sedang, masukkan ayamnya setelah api benar2 panas. Ini supaya ayam matang sampai dalam. Agak lumayan lama ya, sekitar 7-10 menit. - Angkat, tiriskan sebentar kurang lebih 5 menit. Lalu goreng lg dengan api besar sebentar saja. Dijamin krispi lebih lama bahkan setelah di coating dengan sausnya.
3. Saus untuk coating ayam, tumis sisa pasta bawang putih & jahe dengan margarin/butter sampai harum. Masukkan campuran saus, masak sampai mengental - Rasanya nanti akan ada manis, sedikit pedas dan asin. Bisa disesuaikan dengan selera masing2. - Diamkan sejenak sampai uap panas hilang
4. Masukkan ayam goreng ke dalam saus

Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Setelah itu, masukkan sayap ayam yang sudah digoreng ke dalam tumisan saus gochujang. Aduk-aduk sampai semua ayam terbaluri secara sempurna. Jika dirasa sudah matang, angkat dan hidangkan ayam gochujang dengan taburan wijen serta daun bawang. Nah, itulah resep cepat dan praktis dalam membuat ayam gochujang ala Korea Selatan yang menggugah selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Saus Gochujang (Ayam Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!