Sedang mencari inspirasi resep weci mie sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal weci mie sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari weci mie sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan weci mie sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Weci merupakan cemilan yang sering dibuat dirumah, karena #AntiRibet dan disukai anak- anak, juga menjadi salah satu solusi bagi anak yang tidak begitu suka sayur. Silahkan di coba bunda, caranya mudah kok. Lihat juga resep Bakwan sayur udang aka oteote aka weci enak lainnya!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah weci mie sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Weci Mie Sayur memakai 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Weci Mie Sayur:

1. Siapkan 100 gr mie masak
2. Gunakan 30 gr kol
3. Siapkan 40 gr wortel
4. Gunakan 30 gr daun bawang
5. Siapkan 200 gr tepung terigu
6. Siapkan Secukupnya air
7. Sediakan Minyak goreng
8. Ambil Bumbu
9. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
10. Ambil 1/4 sdt merica
11. Sediakan 3/4 sdt garam
12. Ambil Secukupnya kaldu ayam

Khadijah yang menyifatkan kelainan ini memberi kelainan kepada pengguna. Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".

Langkah-langkah menyiapkan Weci Mie Sayur:

1. Cincang sesuai selera kol, wortel dan daun bawang.
2. Taruh dalam wadah : mie dan sayur yang sudah di cincang. Tambahkan tepung terigu dan bumbu, kemudian masukkan air dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan sesendok demi sesendok adonan dalam minyak panas dengan api sedang. Tunggu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Weci Mie Sayur siap di hidangkan.

Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Weci Mie Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!