Lagi mencari ide resep fried chicken gochujang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fried chicken gochujang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

It took about two decades for this style of Korean fried chicken to make its way into the American foodie scene. The chicken is deep fried twice to make the exterior extra crispy and to lock moisture in. The gochujang sauce is a hot, honey, spicy mix.and well, it's just fabulous.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken gochujang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan fried chicken gochujang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fried chicken gochujang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fried Chicken Gochujang menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fried Chicken Gochujang:

1. Siapkan Bahan Marinate:
2. Siapkan 1 sdt garam
3. Siapkan 1 sdt lada putih
4. Sediakan 1 sdt bubuk cabe
5. Gunakan 1 sdm kecap ikan
6. Siapkan Lemon
7. Siapkan 3 siung bawang putih cincang
8. Gunakan Bahan Utama:
9. Ambil 1/2 kg sayap ayam (saya dapat 8 potong)
10. Ambil 2 sdm tepung terigu
11. Gunakan 2 sdm tepung beras
12. Gunakan 2 sdm tepung maizena
13. Siapkan 1 sdt lada putih
14. Gunakan 1 sdt garam
15. Sediakan Minyak goreng
16. Siapkan Bahan Saus:
17. Sediakan 3 sdm gochujang
18. Siapkan 2 sdm saos tomat
19. Sediakan 1 sdm saos sambal
20. Ambil 2 sdm madu
21. Ambil 1/2 potong bawang bombai
22. Ambil 2 siung bawang putih cincang
23. Sediakan sesuai selera Wijen putih yang sudah disangrai
24. Siapkan 100 ml air putih

The result is a thin but beautifully brittle coating. A frying basket (think fast-food French fries) makes the shaking process easier, but a wire mesh colander is a good substitute. In a large bowl, combine the cooked chicken pieces and gochujang sauce, mixing well until all of the chicken pieces are coated. Super tasty and quick to make - easy Korean gochujang chicken glazed with a quick, sweet and savory sauce.

Cara membuat Fried Chicken Gochujang:

1. Bersihkan terlebih dahulu daging ayamnya. Setelah bersih masukkan semua bahan marinate dan aduk rata. Kemudian diamkan ±30 menit. Kalau saya sih didiamkan didalam kulkas aja hehe
2. Sambil menunggu proses marinate siapkan bahan untuk menggoreng daging ayamnya. Masukkan tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena kedalam satu wadah. Tambahkan lada bubuk dan garam sesuai selera.
3. Setelah proses marinate selesai panaskan minyak goreng ke dalam wadah penggorengan. Masukkan satu per satu daging ayam yang sudah dimarinate kedalam adonan tepung. Lalu digoreng. Saya goreng 4 potong pertama dan 4 potong kedua.
4. Nah untuk dapat daging ayam yang lebih garing saya goreng ayamnya 2 kali. Yang pertama saya goreng terlebih dahulu ±8menit lalu didinginkan. Kemudian untuk kedua kalinya saya goreng lagi ±4menit sampai kecoklatan tapi bukan gosong ya… Supaya masaknya bisa sampai kedalam dagingnya. Untuk proses ini terserah teman-teman mau diikuti atau enggak. Yang penting kan daging ayamnya masak 😆
5. Sambil menunggu gorengan ayam yang terakhir kita buat bumbu sausnya. Pertama tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan saos gochujang, saos tomat & sambal, lada, garam. Aduk rata lalu masukkan ±100ml air putih. Aduk rata sambil dirasakan. Berhubung gochujang yang saya beli tidak pedas jadi saya tambahkan lagi bubuk cabe ±1sdm.
6. Setelah bumbu saus udah masak, matikan apinya. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng tadi dan campur rata semuanya. Kemudian hidangkan ditambahkan dengan wijen putih yang sudah disangrai dan daun seledri.

For a fast weeknight meal, slice the chicken and serve in rice bowls with steamed or stir-fried vegetables. While I love American-style fried chicken, my true love is Asian fried chicken such as this spicy, savory, and absolutely finger-lickin' good crispy Korean style fried chicken doused in the classic Korean red pepper paste "gochujang." Sweet and spicy Korean fried chicken sauce. The sauce is sweet and tangy with a little spicy kick from the gochujang (Korean red chili pepper paste). It's far from fiery hot, but reduce or omit the gochujang if you'd like. You can replace gochujang partially or entirely with ketchup.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fried Chicken Gochujang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!