Lagi mencari ide resep mangut iwak pe + tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut iwak pe + tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe + tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut iwak pe + tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut iwak pe + tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut iwak pe + tempe memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut iwak pe + tempe:

1. Siapkan 4 tusuk Ikan pari asap
2. Gunakan 1 papan Tempe
3. Siapkan 1 bungkus kecil Santan kara
4. Gunakan 1 genggam Cabai hijau kecil
5. Ambil Cabai hijau besar 4-5 buah potong 1 cm
6. Gunakan Lengkuas 2 ruas geprek
7. Sediakan 3-4 lembar Daun jeruk
8. Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
9. Siapkan 700 ml Air
10. Gunakan Kucai potong halus untuk taburan (saya skip karena pas ga ada)
11. Ambil secukupnya Gula garam dan kaldu jamur
12. Siapkan Haluskan
13. Ambil 9 butir Bawang merah
14. Siapkan 5 siung Bawang putih
15. Ambil 9 buah Cabai merah
16. Ambil 3 butir Kemiri
17. Sediakan 1 ruas Kunyit
18. Siapkan 1 ruas Kencur
19. Ambil 1 sendok teh Ketumbar
20. Sediakan 1/2 sendok teh Terasi

Rheiny Preety Mangut lele tempe kemangi Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.

Cara menyiapkan Mangut iwak pe + tempe:

1. Cuci bersih ikan asap dan tempe, potong dengan ukuran yang sama
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masuk kan lengkuas dan daun jeruk
3. Tambahkan air, didihkan
4. Masuk kan tempe terlebih dahulu, bersama dengan cabe hijau besar dan cabe rawit hijau, masak sampai air agak menyusut
5. Masuk kan ikan asap dan santan, didihkan kembali
6. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur, koreksi rasa
7. Kalau ada kucai, sebelum api dimatikan, taburi kucai lalu matikan api
8. Selamat mencoba 🤗

Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut iwak pe + tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!