Resep Spicy Honey Buffalo wings yang Lezat

Jonathan Long   15/10/2020 01:30

Spicy Honey Buffalo wings
Spicy Honey Buffalo wings

Lagi mencari inspirasi resep spicy honey buffalo wings yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spicy honey buffalo wings yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Crispy baked honey buffalo wings are sweet, spicy, and ready for game day. Better yet, these wings will please both teams—slightly spicy, but sweet enough to serve as a mild buffalo wing. This past summer, my good friend's dad challenged me to come up with the perfect honey buffalo wing sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spicy honey buffalo wings, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan spicy honey buffalo wings enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah spicy honey buffalo wings yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spicy Honey Buffalo wings menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Spicy Honey Buffalo wings:
  1. Siapkan 1 kg buffalo chicken wings (sayap bagian yg seperti paha ayam)
  2. Siapkan 100 gr tepung serba guna
  3. Ambil 2 sdm tepung maizena
  4. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  5. Ambil 1 sdt lada bubuk
  6. Siapkan 1 sdm baking powder
  7. Siapkan olive oil (Silahkan skip jika anda ingin ayamnya di goreng)
  8. Siapkan Minyak untuk menggoreng ayam (*Jika ayamnya di goreng)
  9. Siapkan Sauce:
  10. Gunakan 5 sdm Sauce ABC ekstra pedas
  11. Gunakan 3 sdm saus tomat botol
  12. Gunakan 1 sdm madu
  13. Ambil 1 siung bawang putih, cincang halus
  14. Siapkan 1 sdm margarin atau minyak untuk menumis
  15. Sediakan 1-2 sdm air
  16. Gunakan sejumput gula
  17. Sediakan sejumput garam

Shake off excess flour from the wings. Buffalo Honey Hot Wings Sauce (pictured in this post) is a balance of honey and hot sauce for the sweet and spicy combination I adore. This sauce also uses molasses and butter but the primary ingredient is honey which is then spiced with hot WINGS sauce instead of regular hot sauce - which is much spicier than traditional hot sauce allowing. To make the Honey Garlic Buffalo Sauce: Right before the wings are done, in a medium saucepan, add the buffalo sauce, honey, brown sugar, worcestershire sauce and cornstarch.

Cara membuat Spicy Honey Buffalo wings:
  1. Cuci bersih ayam. Marinasi dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau anyir. Diamkan selama 15 menit. Cuci kembali dan keringkan hingga tak ada air nya lagi.
  2. Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, lada bubuk, kaldu bubuk dengan baking powder. Sisihkan.
  3. Masukkan buffalo wings yang sudah di keringkan tadi ke dalam campuran tepung, lada, kaldu bubuk dan baking powder. Pastikan seluruh permukaan tertutup tepung. Tepuk-tepuk, taruh di atas loyang jaring. Istirahatkan di dalam kulkas selama minimal 2 jam. Fungsinya agar ayam menjadi kering dan tepung menempel.
  4. Panaskan oven 160 derajat. Percikan ayam dengan olive oil. Panggang buffalo chicken selama 35-40 menit hingga kuning keemasan. Atau boleh juga di goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan. JIka hendak di goreng, maka ayam tidak perlu di perciki olive oil. Dan olive oil bisa di skip dari resep.
  5. Sauce: Panaskan minyak/ margarin dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Kecilkan api, masukkan saus sambal, saus tomat, dan madu. Aduk rata. Tambahkan air agar tidak gosong. Masukkan garam dan gula. Tes rasa. Matikan kompor dan tunggu agar saus agak dingin atau hangat. Agar tekstur crunchy ayam tetap ada.
  6. Jika saus sudah matang, mengental dan dingin, masukkan potongan ayam yang telah dioven atau digoreng. Ratakan saus ke seluruh permukaan ayam. Siap disajikan.

I know there are a LOT of chicken wing flavor combos out there, but my all-time favorite is the honey buffalo flavor. I love buffalo sauce, but sometimes it can be overpowering, and a bit too spicy. The honey comes in and just mellows it out, not to mention it helps the sauce caramelize beautifully when you broil them! Crispy Baked Buffalo Wings Recipe: Learn How to Make the BEST Baked Chicken Wings in the Oven. This Hot Wings Recipe (and Easy Hot Wing Sauce Recipe) is utterly irresistible!.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan spicy honey buffalo wings yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved