Sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Asam Manis memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Gunakan 1 ekor ikan gurame fillet (bagian tulang,kepala/badan jgn dbuang
2. Sediakan 1 buah bawang bombay potong2
3. Ambil 5 buah b.putih cincang
4. Gunakan 4 buah cabe merah keriting iris serong
5. Siapkan Wortel iris korek(saya skip habis)
6. Ambil 1 buah tomat potong2
7. Ambil 1 potong nanas (beli ditukang rujak,potong2)
8. Gunakan Daun bawang iris serong(saya skip habis)
9. Ambil 5 sdm saos tomat
10. Ambil 1 sdt maizena + 5 sdm air (larutkan)
11. Gunakan 5 sdm tepung sagu+3 sdm maizena (campur kering)
12. Ambil secukupnya Garam,lada bubuk, gula pasir,kaldu bubuk
13. Sediakan Air matang secukupnya (300 ml)
14. Siapkan 2 sdm minyak goreng utk tumis

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.

Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Gurame cuci bersih dan taburi garam bersama dgn badan kepala/tulang gurame, daging gurame filletnya di potong2 sesuai selera, diamkan 1/2 jam
2. Siapkan campuran maizena dan tepung sagu, lalu masukan fillet gurame ke dlm adonan tepung baluri smpai teselimuti rata, dan panaskan minyak goreng agak bnyk utk menggoreng ikan nya dlu
3. Goreng smpai kecoklatan,tiriskan,lalu badan tulang dan kepala gurame baluri jg dgn sisa tepung keringnya, lalu goreng smpai garing/berwarna kecoklatan.tiriskan
4. Siapkan minyak goreng utk memumis, lalu tumis b.putih cincang, b.bombay, cabe merah keriting, tumis sampai harum
5. Lalu masukan air matang perlahan, sambil tunggu mendidih sambil masukan saos tomat, garam, lada,kaldu bubuk, dan gula pasir.aduk rata smpai agak mendidih, tes rasa
6. Sekiranya rasa sudah pas, masukan tomat potong dan nanas potong, aduk rata, lalu masukan larutan air maizena.
7. Masak sampai mengental,dan trakhir masukan gurame fillet yg sudah di goreng tepung td (keculai bagian badan/tulang)
8. Masak sbntr saja,matikan kompor, lalu badan gurame tata di piring datar, lalu siram diatasnya dgn tumisan asam manis daging guramenya
9. Siap sajikan
10. Selamat mencoba 🙏☺️

Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!