Lagi mencari inspirasi resep yangnyeom-tongdak (ayam goreng pedas korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangnyeom-tongdak (ayam goreng pedas korea) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom-tongdak (ayam goreng pedas korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan yangnyeom-tongdak (ayam goreng pedas korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Yangnyeom chicken (Korean: 양념치킨) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. It is often eaten as anju, food consumed while drinking, in South Korea. Julia Moskin, writing for The New York Times, called yangnyeom chicken "the apotheosis of the Korean style" of fried chicken.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat yangnyeom-tongdak (ayam goreng pedas korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Yangnyeom-tongdak (Ayam Goreng Pedas Korea) menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Yangnyeom-tongdak (Ayam Goreng Pedas Korea):

1. Siapkan 6 potong sayap ayam, cuci bersih
2. Siapkan secukupnya garam & lada bubuk
3. Sediakan Nori bubuk & Biji wijen untuk taburan
4. Gunakan 1 sachet tepung bumbu
5. Siapkan minyak untuk menggoreng
6. Sediakan Bahan saus
7. Sediakan 2 sdm gochujang (pasta cabai korea), bisa diganti saus sambal
8. Gunakan 1 sdt madu
9. Siapkan 3 sdm saus tomat
10. Siapkan 2-3 sdm air matang

Minggu ini belum move on dari penganan ala korea. Akhirnya resep yang bolak-balik hanya bisa kutonton dr akun youtube maangchi ini bisa juga ku eksekusi. Seperti videonya yang selalu sukses bikin lapar, Alhamdulillah ayam goreng yang saya buat ini. Jelas ayam goreng atau ayam yang dibumbui versi korea ini sangatlah berbeda dengan ayam goreng versi amerika.

Cara membuat Yangnyeom-tongdak (Ayam Goreng Pedas Korea):

1. Lumuri ayam dengan garam & lada. Aduk hingga rata
2. Taburkan tepung bumbu. Remas-remas hingga semua bagian ayam terlumuri.
3. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang. Sisihkan
4. Campur semua bahan saus. Tambah lagi air sesuau dgn konsistensi yg diinginkan
5. Tuangkan saus ke ayam yang sudah digoreng. Aduk rata
6. Letakkan di piring saji, taburi dgn biji wijen & nori.

Ayam yang di goreng dua kali ini menghasilkan kulit si ayam menjadi renyah dan tidak berminyak. Dan seringkali di sajikan bersama dengan lobak acar, bir dan soju. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak). Resep masakan ini pertama kali saya temukan di blog Just Try and Taste. Ada satu resep makanan korea yang mudah dibuat namun cocok dengan selera Indonesia, yaitu yangnyeom tongdak atau secara umum artinya adalah ayam goreng pedas khas Korea.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Yangnyeom-tongdak (Ayam Goreng Pedas Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!