Sedang mencari ide resep ayam pedas korea (yangnyeom tongdak) #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pedas korea (yangnyeom tongdak) #bikinramadanberkesan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Yangnyeom Tongdak: Camilan Ayam Korea yang Mudah Dibuat.. Nama makanannya adalah yangnyeom tongdak, ayam yang digoreng tepung lebih dulu lalu dilumuri dengan saus kaya rasa di dalamnya. Rasanya yang asam, manis, dan sedikit pedas cocok untuk camilan sore hari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas korea (yangnyeom tongdak) #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pedas korea (yangnyeom tongdak) #bikinramadanberkesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pedas korea (yangnyeom tongdak) #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak) #BikinRamadanBerkesan menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak) #BikinRamadanBerkesan:

1. Sediakan 5 potong Sayap ayam
2. Sediakan 5 sdm Tepung beras
3. Sediakan 2 sdm Tepung bumbu serbaguna
4. Gunakan Jeruk nipis
5. Gunakan 3 siung Bawang putih (haluskan)
6. Siapkan 1 sdm Bubuk cabe
7. Siapkan Air
8. Ambil secukupnya Gula garam
9. Ambil Saus pedas :
10. Siapkan 1/2 siung Bawang bombay (rajang kasar)
11. Ambil 3 sdm Gochujang
12. Gunakan 10 buah Cabe rawit (haluskan,,saring ambil airnya aja)
13. Ambil 5 sdm Madu
14. Gunakan 1 sdm Kecap asin
15. Sediakan 1 sdm Cuka
16. Siapkan 1 sdm Minyak wijen

Lihat juga resep Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak) enak lainnya! Kali ini saya akan membuat AYAM GORENG KOREA terkenal dengan nama Yangnyeom Tongdak. makanan ini mempunyai ras yang khas yaitu perpaduan dari manis pedas. Ceritanya saya nih penggemar drama korea. Jadi kepingin nyoba juga masak masakan ala ala korea. tapi tetep rasa disesuaikan sama lidah saya. hihi.

Cara membuat Ayam Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak) #BikinRamadanBerkesan:

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis,,bawang putih,,bubuk cabe,,sejumput gula dan garam lalu diamkan 5 menit..Kemudian kukus ayam sampai matang..
2. Buat adonan basah dengan mencampur 3sdm tepung beras,,1sdm tepung bumbu,,bumbu sisa kukusan ayam dan air secukupnya sampai berbentuk adonan yang kental..
3. Selanjutnya buat adonan kering dengan mencampur sisa tepung..
4. Celupkan ayam yang sudah di kukus ke dalam adonan kering,,lalu adonan basah kemudian gulingkan kembali ke adonan kering..
5. Goreng ayam dengan minyak panas api sedang sampai golden brown..Angkat tiriskan..
6. Saus pedas manis : Tumis bawang bombay sampai harum..Kemudian tambahkan gochujang,,jus cabe rawit,,kecap asin,,minyak wijen dan 1 gelas air..Masak sampai mendidih..Kemudian matikan api dan tambahkan madu dan cuka..Aduk rata serta koreksi rasa..Jika kurang manis atau asin tinggal tambahkan gula garam sesuai selera..
7. Aduk ayam goreng ke dalam saus hingga rata..Susun di atas piring dan taburi atasnya dengan biji wijen dan irisan daun bawang..

Menurut Chef Joko Santoso, mentor culinary business, yangnyeom tongdak layaknya ayam goreng tepung. Cita rasa dari makanan asal Negeri Gingseng ini sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak). Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak) #BikinRamadanBerkesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!