Lagi mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gurame asam manis menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame asam manis:

1. Sediakan I ekor ikan gurame dengan berat 1/2 kg, minta di bersihkan sisiknya dipasar dan di fillet
2. Sediakan 1 jeruk nipis
3. Sediakan Tepung serbaguna
4. Gunakan 1 bawang bombay ukuran kecil, dipotong memanjang
5. Ambil 2 siung bawang putih, dicincang
6. Gunakan 2 cabai merah besar, bersihkan bijinya kemudian dipotong-potong memanjang
7. Sediakan 1 botol saos tomat yang kecil
8. Ambil 5 sdm saus sambal
9. Siapkan 1 sdt garam halus
10. Sediakan 1 sdt merica bubuk
11. Sediakan 1/2 gula pasir
12. Gunakan 1/2 sdt penyedap dari sayuran (tortole)
13. Siapkan 1 sdt kecap ikan
14. Sediakan 1/2 sdt cuka
15. Sediakan 1 sdm mentega untuk menumis
16. Siapkan 2 cup air
17. Ambil 1 sdm maizena dilarutkan dalam air
18. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.

Cara menyiapkan Gurame asam manis:

1. Cuci bersih ikan gurame, kemudian di campur dengan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan 30 menit agar tidak bau amis.
2. Bagi tepung serbaguna dalam dua wadah. Wadah pertama tepung serbaguna kering dan wadah kedua tepung serbaguna basah, tepung serbaguna dilarutkan dengan air sampai mencapai kekentalan yang cukup dengan artian bisa membalut ikan tersebut. Goreng ikan gurame asam manis dengan dibalut tepung serba guna.
3. Pertama masukkan ikan ke larutan basah, kemudian masukkan ke larutan kering. Kemudian goreng dengan minyak sedan dan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.
4. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah, aduk sampai agak layu. Masukkan 2 cup air.
5. Tambahkan saus tomat, saus sambal dan cuka. Masukkan kecap ikan, gula, garam, merica dan tortole. Aduk rata. Cicipin rasanya.
6. Terakhir masukkan campuran larutan maizena. Aduk rata.
7. Tata ikan di piring saji, kemudian siram sausnya diatas ikan tersebut.

Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!