Bagaimana Membuat Sego Sambal Panggang Suroboyo-an, Bisa Manjain Lidah

Jose Gill   27/09/2020 21:34

Sego Sambal Panggang Suroboyo-an
Sego Sambal Panggang Suroboyo-an

Anda sedang mencari ide resep sego sambal panggang suroboyo-an yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sego sambal panggang suroboyo-an yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego sambal panggang suroboyo-an, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sego sambal panggang suroboyo-an yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sego sambel kluwek enak lainnya. Resep Sego Tempong (Sambal Tempong Khas Banyuwangi) (🇮🇩). Ga afdol kalo belum dibikin sego tempong, salah satu makanan khas dr Kota Banyuwangi yg direkomenin pak driver Uber pas dulu sy ke sana 😁 Btw, setelah penasaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sego sambal panggang suroboyo-an sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Sambal Panggang Suroboyo-an menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sego Sambal Panggang Suroboyo-an:
  1. Sediakan 5 potong ikan panggang/iwak pe
  2. Gunakan Sambal Ikan Panggang
  3. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
  4. Ambil 10 buah cabe rawit
  5. Gunakan 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 1 buah tomat
  8. Ambil 1 sdt terasi
  9. Siapkan 1/2 sdt garam
  10. Ambil 2 sdm gula pasir
  11. Gunakan 2 gelas air

Video kali ini kita ketemu sego sambal dengan lauk telur dadar dan ikan pari di daerah Tangerang guys, namanya itu adalah Sego Sambal Iwak Pe.. Kangen Nyantap Ikan Pari Panggang / Iwak Pe Di. Mungkin kamu juga belum lahir pada masa itu. Hebatnya, sampai zaman now, sego sambal Mak Yeye masih saja tetap jadi idola warga Surabaya dan para pejalan yang kunjungi kota Pahlawan ini.

Langkah-langkah membuat Sego Sambal Panggang Suroboyo-an:
  1. Rebus ikan panggang bersama dgn cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Tunggu hingga menyusut dan sisakan sedikit air rebusan. Kemudian pisahkan dan tiriskan ikan dan bumbu sambal
  2. Goreng ikan panggang yg sudah ditiriskan. Sebentar saja (goreng asal). Angkat
  3. Ulek bumbu sambal yg sdh di rebus, terasi, garam, gula merah dan berikan sedikit air rebusan.
  4. Sajikan dgn nasi hangat, tempe dan lalapan. Penyajian ikan panggang dgn cara di penyet lebih mantap.

Baca kumpulan kuliner khas Indonesia yang nggak kalah kekinian dari kuliner zaman now dengan klik di sini Iwak pe, lazim dijadikan menu penyetan (sego sambel). Untuk sambalnya, terbuat dari tomat, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan terasi. Sambal buatan Mak Yeye cukup pedas. Untuk menyesuaikan dengan selera pedas kebanyakan orang, sambal ini kemudian ditambah dengan gula pasir cukup banyak. Resep Sego Tempong Khas Banyuwangi Resep Sego Tempong Khas Banyuwangi - Sego tempong merupakan makanan khas Banyuwangi Jawa Timur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sego sambal panggang suroboyo-an yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved