Lagi mencari inspirasi resep gurame asam manis pedas ala upie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis pedas ala upie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gurame asam manis pedas ala upie. Bahan :, ikan gurame fillet potong dadu, garam, perasan air lemon/jeruk nipis, tepung maizena larutkan dgn ½ gelas air, bawang bombay, bawang putih, saus tomat Arif Majidi. Resep Gurame asam manis pedas ala upie..

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis pedas ala upie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame asam manis pedas ala upie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame asam manis pedas ala upie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gurame asam manis pedas ala upie memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame asam manis pedas ala upie:

1. Sediakan Bahan :
2. Sediakan 1 kg ikan gurame fillet potong dadu
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Ambil 1 sdm perasan air lemon/jeruk nipis
5. Ambil 2 sdm tepung maizena larutkan dgn ½ gelas air
6. Ambil 1 buah bawang bombay
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Siapkan 5 sdm saus tomat
9. Ambil 5 sdm saus cabai
10. Siapkan 3 sdm saus tiram
11. Sediakan 1 sdm kecap inggris
12. Sediakan secukupnya air
13. Sediakan secukupnya Garam, gula dan merica
14. Ambil Bahan pelapis :
15. Siapkan 100 gram tepung terigu
16. Gunakan 50 gr tepung beras

Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Langkah-langkah membuat Gurame asam manis pedas ala upie:

1. Pertama-tama cuci ikan gurame hingga bersih,fillet ikannya, lalu potong dadu, kemudian lumuri dengan menggunakan air jeruk lemon dan juga garam, fungsinya untuk menghilangkan bau amis pada ikan gurame, setelah itu diamkan kurang lebih 20 menit.
2. Selanjutnya buat bahan tepung pelapis kering, campurkan semua bahan pelapis aduk hingga rata. Campurkan ikan gurame tadi pada bahan pelapis, aduk hingga rata, tepuk2 agar tepungnya tidak banyak menempel, lalu goreng di minyak panas hingga matang kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
3. Saus : Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap inggris dan saus tiram kemudian tambahkan air secukupnya aduk hingga rata. Lalu tambahkan garam, gula dan merica secukupnya, koreksi rasa, masak hingga saus mendidih dan matang, kemudian tambahkan air larutan maizena hingga saus mengental, kemudian masukkan ikan gurame lalu aduk hingga rata, angkat dan sajikan, taburi daun bawang diatasnya.

Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Gurame adalah ikan tawar yang paling banyak disukai karena bentuknya besar. Rasanya pun lezat dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Misalnya saja, gurame saus tiram, gurame tepung, dan gurame bakar. Jadi, ikan gurame ini adalah ikan yang dapat dimasak dengan cara apapun, bakar, goreng, maupun rebus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis pedas ala upie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!