Lagi mencari inspirasi resep spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Yangneyom chicken (양념치킨) is a crispy and tender Korean fried chicken smothered in a sticky, spicy red sauce. It literally translates to seasoned chicken, and along with dakgangjeong, it's one of many variations of spicy chicken dishes that are made popular by fast food chains in Korea. When I lived in Korea, this type of chicken was called yangnyeom-tongdak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak) memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak):

1. Ambil Fried Chicken
2. Ambil 5 potong sayap ayam (dibagi menjadi 2)
3. Ambil Secukupnya tepung kunci
4. Ambil Secukupnya tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk sasa)
5. Sediakan 2 sdm tepung sagu
6. Ambil Bumbu Marinasi
7. Ambil 1/3 buah lemon
8. Sediakan 2 sdm magi seasoning
9. Siapkan Secukupnya lada putih
10. Siapkan Saus Pedas
11. Gunakan 3 sdm gochujang (saya pakai merk kikoman)
12. Siapkan 3 sdm saus tomat
13. Ambil 3 buah bawang putih cincang kasar
14. Siapkan 2 cm jahe cincang kasar
15. Gunakan 1 sdm madu
16. Siapkan 1 sdt gula
17. Sediakan Secukupnya air
18. Sediakan Garnish
19. Siapkan Daun bawang
20. Sediakan Wijen sangrai

Korean fried chicken or KFC, usually called chikin (치킨, from English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes from South Korea, including the basic huraideu chikin (후라이드 치킨, from English "fried chicken") and spicy yangnyeom chikin (양념 치킨, "seasoned chicken"). In a separate saucepan, add in the Korean fried chicken sauce ingredients. Boil the sauce over low medium heat and stir well. Remove the pan from heat once the sauce starts boiling.

Langkah-langkah membuat Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak):

1. Cuci bersih dan potong potong ayam lalu marinasi menggunakan bumbu marinasi sekitar 30 menit
2. Balurkan sayap ayam ke tepung kunci lalu balurkan lagi ke dalam tepung serbaguna yang sudah dicampur air. Terakhir balurkan sayap ayam ke tepung serbaguna yang dicampur dengan tepung kunci dan tepung sagu (saya campur tepung serbaguna dan tepung kunci supaya tidak terlalu asin). Tepung sagu ditambah biar semakin kriuk2 kalau mau diskip juga boleh.
3. Goreng hingga kecoklatan
4. Saus pedas: tumis bawang putih dan jahe hingga wangi lalu masukkan saus gochujang, saus tomat, madu dan gula lalu beri sedikit air. Jika sudah mendidih campurkan ayam dengan saus hingga rata.
5. Selesai 😋 tambahkan garnish wijen dan daun bawang biar semakin cantik 👍👍

Place the double fried chicken into a large mixing bowl, and then pour the fried chicken sauce over the chicken. So we can ask "What makes Korean fried chicken so different to anything else?" The chicken is fried twice at a moderate heat to obtain the golden-brown crust. The end result is a fried chicken that's non greasy and it's juiciness is retained inside while the outside is crispy and crackly. The fried chicken can be enjoyed as it is; but, it will give you the extra kick when paired with this delicious sweet and spicy sauce. Yangmyeom tongdak (양념 통닭) must be the most popular snack food in Korea.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!