Lagi mencari ide resep korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Yangneyom chicken (양념치킨) is a crispy and tender Korean fried chicken smothered in a sticky, spicy red sauce. It literally translates to seasoned chicken, and along with dakgangjeong, it's one of many variations of spicy chicken dishes that are made popular by fast food chains in Korea. Its popularity also seems to grow fast outside Korea.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Korean Spicy Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak) menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean Spicy Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak):

1. Siapkan 250 gr Chicken Wing
2. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
3. Gunakan Bahan Marinasi :
4. Gunakan 1/2 sdm Kecap Ikan
5. Siapkan 1 sdm Saus Tiram
6. Ambil 1/2 sdt Blackpepper
7. Sediakan Sedikit Garam
8. Siapkan 2 siung Bawang Putih (cincang halus)
9. Gunakan Bahan Pelapis :
10. Gunakan 3 sdm Tepung Beras
11. Gunakan Secukupnya : Garam dan Blackpepper
12. Gunakan Saus Spicy Gochujang :
13. Sediakan 1,5 sdm Gochujang
14. Ambil 1 siung Bawang Putih (cincang halus)
15. Gunakan 1 sdm Olive Oil
16. Sediakan 125 ml Air
17. Siapkan 1.5 sdm Kecap Asin
18. Siapkan 1 sdm Cuka
19. Siapkan 2 sdm Madu
20. Sediakan 1/2 sdm Gula
21. Gunakan Garnish :
22. Sediakan Secukupnya Wijen Sangrai
23. Ambil 1 btg Daun Bawang (iris tipis)

The recipe we have for you today is Yangnyeom Tongdak, a deep-fried chicken with a sticky, sweet and spicy sauce! The name translates to seasoned chicken, due to its rich, aromatic marinade and flavourful sauce! Wash the chicken (optional) and drain. If you wash the chicken, thoroughly clean the sink and the surrounding area afterwards with soap to prevent contamination from raw chicken.

Langkah-langkah membuat Korean Spicy Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak):

1. Marinasi Chicken Wing dengan semua bahan marinasi. Aduk hingga rata. Masukkan ke kulkas minimal 30 menit (semakin lama semakin baik ya)
2. Saus Spicy Gochujang : Masukkan olive oil, bawang putih, dan gochujang. Aduk hingga rata dan mengeluarkan sedikit minyak.
3. Masukkan air, kecap asin, cuka, madu, dan gula. Masak hingga saus mendidih dan mengental. Sisihkan.
4. Siapkan bahan pelapis. Aduk rata semua bahan pelapis. Baluri ayam dengan tepung hingga semua bagian terselimuti oleh tepung.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga hampir matang dengan api kecil. Angkat dan sisihkan dahulu selama 5 menit. Lalu goreng kembali hingga kecoklatan dengan minyak dan api besar. Sisihkan.
6. Panaskan kembali saus spicy gochujang yang telah dibuat sebelumnya. Masukkan ayam yg telah goreng. Aduk rata hingga seluruh ayam terselimuti oleh saus. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Siap dinikmati.😋

The fried chicken can be enjoyed as it is; but, it will give you the extra kick when paired with this delicious sweet and spicy sauce. Korean Fried Chicken -yangnyeom-tongdak After having tasted "Four Fingers" (crispy and crunchy Korean fried chicken ) in Singapore,I knew I had to try making my own 'four fingers '! yea I am greedy Oink :p I googled for Korean fried chicken and I found one that is quite near to the one I tasted in Singapore. Salah satunya ialah Yangnyeom Tondak alias Korean Spicy Fried Chicken. Kudapan yang satu ini cocok juga lho dijadikan menu alternatif untuk disantap saat makan malam. Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!