Anda sedang mencari ide resep weci khas malang/ote ote yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal weci khas malang/ote ote yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari weci khas malang/ote ote, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan weci khas malang/ote ote enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Weci Malang (bakwan/ote-ote) enak lainnya. Siang-siang kemaren paksu tiba-tiba laper minta cemilan. Lihat juga resep Weci Malang enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah weci khas malang/ote ote yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Weci khas malang/ote ote menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Weci khas malang/ote ote:

1. Sediakan 1/4 wortel
2. Ambil brambang pre 2 memajang
3. Ambil secukupnya tepung terigu
4. Ambil 8 siung bawang putih
5. Gunakan 4 siung bawang merah
6. Siapkan garam
7. Sediakan penyedap rasa
8. Ambil gula
9. Sediakan merica bubuk
10. Sediakan secukupnya air

Langkah atau cara membuat weci atau ote-ote khas malang jawa timur: Campur kecambah, bawang putih cincang, wortel,kubis, bawang perei, seledri,daun bawang. Kemudian aduk kasar; Campurkan tepung dan telur. Lalu aduk-aduk hingga rata; Masukan air secara perlahan dan aduklah adonan hingga adonan cukup kental Weci. Weci adalah nama lain dari ote-ote.

Cara membuat Weci khas malang/ote ote:

1. Iris/rajang wortel sesuai selera. dan iris halus brambang pre. disini saya tidak memakai kubis dan kecamba/tauge krna kalau digoreng jadi tidak cantik dilihat. kayak ada gosongnya
2. Masukan irisan wortel dn brmbang pre kedalam terigu sesuai selera. tambahkan air smpai kalis tapi ingat jangan terlalu encer.
3. Lalu masukan uleg an/bumbu halus tadi. aduk rata. setelah itu siap di goreng smpai warna kekuningan

Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda. Bahan-bahan untuk membuat weci sangat sederhana, terlebih isi dari weci hanya tepung dengan sayuran seperti tauge. Di atas weci biasanya diberi udang goreng utuh. Omzet yang bisa diperoleh dari usaha weci khas Malang lumayan cukup besar dan sangat menjanjikan sekali jika digunakan dalam kehidupan sehari-hari.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Weci khas malang/ote ote yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!