Sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame asam manis memakai 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurame asam manis:

1. Gunakan 1 ekor ikan gurame uk. besar
2. Sediakan Jeruk nipis
3. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
4. Gunakan 1/2 biji bawang bombay, potong memanjang
5. Ambil 2 siung bawang merah, cincang kecil
6. Sediakan 1 tangkai daun bawang/bawang pre, potong
7. Ambil 1 buah wortel, potong sebesar korek api
8. Siapkan 1/8 buah nanas, potong kecil
9. Sediakan 2 sdm Saus tomat
10. Ambil secukupnya Tepung maizena
11. Siapkan secukupnya Tepung sagu
12. Siapkan Minyak untuk menggoreng
13. Siapkan secukupnya Garam
14. Gunakan secukupnya Gula
15. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
16. Gunakan secukupnya Air

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.

Langkah-langkah menyiapkan Gurame asam manis:

1. Cuci bersih ikan gurame, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih lagi lalu fillet, dan dagingnya potong memanjang
2. Campur tepung maizena dan tepung sagu (perbandingan 1:1, misal 2 sdm tp. maizena dan 2 sdm tp. sagu)
3. Masukkan sedikit garam, 1 siung bawang putih cincang dan lada bubuk
4. Lumuri ikan dengan tepung tsb lalu goreng hingga matang
5. Membuat saus asam manis:
6. Tumis bawang putih cincang hingga harum
7. Masukkan bawang bombay, wortel dan nanas, lalu beri air sedikit kira2 200 ml
8. Masukkan saus tomat, garam, kaldu jamur, gula, aduk hingga mendidih
9. Masukkan tomat cincang dan daun bawang, aduk sebentar
10. Masukkan 1 sdt tepung maizena yg dilarutkan dengan 1 sdm air, aduk (agak mengental)
11. Masukkan ikan gurame yang telah digoreng, aduk hingga rata sebentar saja
12. Letakkan duri ikan gurame yang telah digoreng ke piring lalu letakkan daging gurame yang telah di masak bersama saus asam manis. Sajikan…. Rasanya gurih, crunchy, nikmat bersama nasi hangat

Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!